La découverte gourmande du mois de Février : L’artisan Fromager

bonjour

La découverte gourmande du mois n’est pas vraiment une « découverte » puisque cela fait plusieurs mois déjà que je commande les merveilleux petits fromages de Rudy, l’artisan fromager. Le fromage, j’ai toujours adoré ça. Toutes les sortes de fromages, mais surtout les petits fromages de chèvre qui me rappellent tant de souvenirs. Le fromage, c’est bon seul, sur une tranche de pain, fondu sur une quiche, en morceaux dans une salade, par dessus un gratin ou une bonne bruschetta. Bref, du fromage, il y en a toujours dans mon frigo! Mais depuis que j’ai décidé d’avoir une démarche de consommation plus locale, je n’achète que très rarement mes produits laitiers en grande surface. Concernant les yaourts, je me sers chez Ma Terre, les yaourts au lait de brebis sont à tomber. Pour les petits fromages, c’est désormais chez l’artisan fromager que je vais me ravitailler.

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Rudy propose tout pleins de fromages à la vente, que cela soit du chèvre (frais, sec, pelou, pélardon et même cacha pour les plus téméraires), de la vache (morbier, comté, emmental) et du brebis. Il propose aussi des plateaux composés dont les prix varient de 14,5€ à 28€. Les prix pratiqués sont plus que correct, par exemple, pour un plateau comprenant 2 petits chèvres, 1 crottin, 1 petit nîmois, 1 chèvre aux herbe, 1 pélou, 1 pélardon et 200g de comté il faudra compter 21.5€. Un prix vraiment correct pour des fromages frais et artisanaux!

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Ce qui est génial avec Rudy, c’est qu’il fait des tournées pour livrer ses petits fromages! Pour pouvoir se régaler, c’est très simple, il suffit de commander sur son site internet, de choisir le point de rendez-vous le plus proche de chez soi (et des points de rendez vous, il y en a pleiiiiins), de noter le jour de son passage (un vendredi, samedi ou dimanche par mois) et d’aller ensuite récupérer sa commande (à payer sur place) et se régaler!

Et si vous habitez sur Marseille, vous pouvez vous faire livrer votre petit plateau de fromage tous les lundi, vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h et 21h. Non seulement la livraison et gratuite, mais en plus commander un plateau de fromage, ça change de commander des nems et du poulet au caramel, non?

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Si vous aimez le bon fromage, alors surtout n’hésitez pas à commander ces petits délices. Et puis, non seulement Rudy est un artisan très doué avec un réel savoir-faire, mais il est aussi vraiment super sympa!

Et vous, vous aimez le fromage?

4 Comments
  • delf745
    février 15, 2016

    je note l’adresse, je ne connaissais pas et il livre sur st max donc c’est cool. je vais voir car les quantités à commander ne sont pas négligeables quand même. mais c’est bon à savoir qu’un tel service est disponible 🙂

    • Mme_Potiron
      février 25, 2016

      Les plateaux sont plutôt pas mal pour ça, il y a plusieurs sortes de fromage différent et ils se conservent très bien. Remarque, une fois j’avais pris 10 petits frais, en 1 semaines je les ai tous mangé 😉

  • Esthelle
    février 15, 2016

    Une fois par an, j’organise un diner fromages : on ne mange que du fromage et rien que du fromage! Mais Rudy est un peu loin de chez moi…
    🙂

    • Mme_Potiron
      février 25, 2016

      C’est tellement bon le fromage 🙂 Et puis mine de rien, c’est plutôt convivial un plateau de fromage comme dîner!

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