Burger végétarien à la betterave et sauce à l’estragon

Un des plats que Monsieur Potiron me demande - le seul peut être d'ailleurs- c'est le burger végétarien. Lui il aime quand je lui fais un burger au "fromage qui fait crouic-crouic" c'est à dire à l'halloumi (comme ici). Alors de temps en temps histoire de lui faire plaisir, je bidouille ces petits burgers que ...

La découverte gourmande du mois de Mars : Aux Petits Oignons [Aix en Provence]

Cet article aurait pu s'appeler "viens, on va manger un burger végé comme deux ados sur les marches du palais." Les fameuses marches du Palais, tous les jeunes (et moins jeunes) ayant vécu a Aix ont mangé un sandwich ou une part de pizza (Capri), sur ces fameuses marches. Avant qu'ils n'y installent des grilles, ...

Petits pains à la tomate séchée et au piment d’Espelette

Je n'aime pas la farine, je n'aime pas la cuisiner et encore moins la nettoyer, on en met partout quand elle est sèche, une fois humide, elle colle aux doigts, aux ustensiles, aux torchons, aux cheveux (oui, quand je cuisine, mon corps tout entier est mis à contribution). Bref...je n'aime pas utiliser la farine dans ...

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