Salade tiède aux carottes, fèves sèches et épinards

Dimanche pluvieux...dimanche heureux? Mouais, si on veut! Il pleut tellement en ce moment, cela devient monotone... Alors histoire de se donner du baume au coeur en ce dimanche tout gris, on se blotti dans le canapé avec une couverture doudou et on regarde la redif de "Great British Bake Off" - la version anglaise du ...

Carottes rôties au garam masala et lentilles corail au lait de coco

Les amis, ça y est, le soleil est de retour! Après une semaine de pluie, ça fait vraiment plaisir de se dorer la pilule dans le jardin. Les chats se roulent dans l'herbe de bonheur et notre moral à nous (enfin surtout à moi) remonte en flèche. Cela fait tellement de bien! Du coup pour ...

Légumes rôtis sauce satay [vegan]

Pas la recette la plus photogénique ni la plus appétissante... Mais il faut tout de même donner sa chance à cette idée de repas toute simple mais pleine de saveur (et de couleurs). Après deux jours de super super beau temps (et chaud - genre plus de 12°), nous sommes repartis dans les températures basses ...

Panais, pak choï et nouilles udon [vegan]

Les nouilles sautées, ou 'stir fry' est quelque chose que je cuisine très souvent. Parfois lors des soirs de grande flemme, j'achète les ingrédients tous prêts, comme la sauce ou les nouilles précuites, et je fais simplement revenir à la poêle. Rapide et toujours délicieux. Mais bien entendu, c'est toujours meilleur quand tout est fait ...

Steak de céleri rave et couscous au kale [vegan]

Encore du céleri rave? Voui, mais on en trouve tellement facilement ici et c'est totalement de saison, donc... Coupé en steaks et cuits à la poêle, c'est un vrai régal! Une façon de cuire le chou rave qui est à la fois originale et surtout plutôt addictive. Je n'aurais jamais pensé autant me régaler en ...

Brocolis à l’aigre douce et riz de chou fleur [vegan]

Je pensais que relever le défi "veganuary" allait être facile, surtout étant donné que nous mangeons pratiquement tout le temps du fait maison. Cuisiner n'est pas un problème en fait, ce sont juste les petits "à côté"... genre le petit biscuit avec le café, le carré de chocolat avec le thé, les petits crackers en ...

Champignons, carottes et châtaignes à la crème et au Marsala

L'avant dernière recette de fêtes, déjà (oui, il n'y aura pas de recettes le 24, si vous le voulez bien!). Et j'avoue que j'ai gardé le meilleur pour la fin, car la recette du jour et celle prévue pour demain sont mes préférées! Un peu moins celles de Monsieur (haaaa, les champignons), mais hey, tous ...

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