Cake aux myrtilles, citron et haricots blancs

Aujourd'hui c'est une recette sucrée que je viens partager avec vous, mais une recette un peu "ès-spéciale". On voit de plus en plus de recettes de dessert à base de haricots, des brownies au chocolat et haricots azukis, gâteau aux haricots mungo et  ou bien des muffins aux haricots blancs. Et comme je suis du ...

Boisson rafraîchissante citron/gingembre à l’orge

Aujourd'hui je viens vous proposer une petite recette de boisson fraîche pour l'été, mais surtout bien bonne pour le petit bidou. Un truc qu'on ne trouve qu'ici (enfin, je crois), c'est ce qu'ils appellent le "squash". C'est un genre de concentré de jus de fruit qu'on mélange avec de l'eau, moins sucré et sirupeux que ...

Gâteau au citron bergamote et graines de pavot

Aujourd'hui une petite recette classique revisitée, le gâteau au citron et pavot, mais avec des citrons bergamote siouplémadame. J'ai trouvé ces petites choses mignonnes chez le primeur et j'étais assez intriguée de savoir si ces citrons avaient vraiment le goût de la bergamote. Pour moi, la bergamote c'est le goût du thé Earl Grey, et je ...

Gâteau au citron et à la courgette

Avec l'aubergine, la courgette est pour moi définitivement un légume d'été. Beaucoup trouvent qu'elle n'a pas vraiment de "goût", ce qui est vrai si l'on se contente de la manger bouillie ou cuite à la vapeur. Mais avec un peu de préparation et d'imagination, la courgette s'avère être un ingrédient qui accommode beaucoup de plat, ...

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