Légumes grillés et pesto de tomates séchées

Passer de l'été (enfin "été" - bref, vous savez...) à l'automne n'a jamais été trop déprimant pour moi tout simplement car j'aime l'automne. Contrairement à certaines personnes qui chouinent dès qu'il faut ranger les shorts et ressortir les collants moi je suis contente de ressortir mes pulls doudou et mes écharpes moelleuses. Bon, le problème ...

Brochettes fraises-courgettes-halloumi

Je crois que je suis en train de développer une petite fixette du type "Je mets tout le temps des fruits dans mes plats".  Mais sincèrement je crois que j'aurais bien tort de m'en priver! Surtout qu'ici on trouve des fruits rouges absolument délicieux et surtout pas importés. Les fraises anglaises sont absolument délicieuses et ...

Salade aux asperges, courgettes et noisettes

Youpi youpi! Les courgettes sont là! Certains trouvent que la courgette, ça n'a pas de goût...mais que nenni! La courgette c'est super bon, mais il faut la consommer en saison - sinon c'est comme les tomates, c'est beurk beurk. Bon, les courgettes bouillies, c'est pas ce qu'il y a de plus sexy, je vous l'accorde ...

Gâteau au citron et à la courgette

Avec l'aubergine, la courgette est pour moi définitivement un légume d'été. Beaucoup trouvent qu'elle n'a pas vraiment de "goût", ce qui est vrai si l'on se contente de la manger bouillie ou cuite à la vapeur. Mais avec un peu de préparation et d'imagination, la courgette s'avère être un ingrédient qui accommode beaucoup de plat, ...

Lamelles de courgettes en salade

Il fût un temps (que les moins de vingt ans) où pour moi, les courgettes, c'était forcément cuites qu'on devait les consommer. Heureusement, je ne suis pas restée dans l'ignorance bien longtemps et j'ai découvert que crues, ben c'était quand même vachement bon aussi. Sans aucune originalité, j'ai commencé par les spaghettis de courgettes (vous ...

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