Pommes de terre rôties et purée de haricots blancs aux poivrons rôtis

Aujourd'hui une recette toute simple mais vachement bonne et pour un repas complet qui vous rassasiera à coup sûr. Des petites pommes de terres toutes douces rôties avec un filer d'huile d'olive sur une purée de haricots blancs onctueuse avec un petit goût de poivron rôti. Avouez, vous êtes déjà en train de saliver! Et ...

Tarte tatin à la carotte

Aujourd'hui une chouette petite recette à base de carottes, simple à réaliser mais qui (je trouve) est plutôt visuellement agréable. Alors pour la petite histoire, j'avais fait cette tarte pour emporter avec nous chez le chef de Monsieur Potiron. Sauf que Monsieur Potiron et les carottes, c'est pas l'amour fou. Du coup quand j'ai sorti ...

Petites aumônières à la feta et aux herbes fraîches

L'été j'aime bien le concept de la "grignote", c'est à dire picorer par ci par là des petites choses comme quelques olives, des bâtonnets de carottes, des jolies tomates cerises et des morceaux de fromage. En fait, c'est juste que j'aime manger avec les doigts, tout comme j'aime me promener pieds nus ou en chaussettes. ...

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable

Cette semaine, dans mon panier il n’y avait rien de bien folichon… et il y avait le SEUL et UNIQUE légume que je DETESTE : le chou rouge. Du coup, j’ai dû acheter quelques petits légumes à côté histoire de faire une recette qui sorte de l’ordinaire avec des légumes de saison et SANS chou rouge ! Chez Ma Terre, il ...

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