Linguine au kale noir et fromage de chèvre au piment d’Espelette

Yep, encore une recette à base de kale. Mais c'est un truc qui pousse facilement en Brittonie semblerait-il, et on en trouve toute l'année dans n'importe quel supermarché. Cela me rappelle qu'en France ce n'était pas évident de mettre la main sur ce petit chou frisé, parfois il y avait en magasin bio, parfois dans ...

Tourte à la courge buttercup, épinards et fromage de chèvre

  Je ne sais pas si c'est le froid ou bien le fait que la nuit commence à tomber dès 15h, mais j'ai vraiment vraiment la flemme de me mettre devant mon écran pour venir partager mes petites recettes avec vous. Je n'ai d'ailleurs même pas le courage d'aller m'inspirer sur tous les jolis blogs que ...

Pizza aux figues blanches, fromage de chèvre et miel

Je vous l'ai dit, tant qu'il y aura des figues j'en cuisinerai! J'en profite un max car ce sont des fruits qui ont ce dernier petit goût d'été, tout comme les raisins. Après c'est la saison "morne" des pommes, poires et agrumes. Bon okay, c'est pas si "morne" mais j'aime tellement les fruits d'été que ...

Sucrines, radis, petits pois et fromage de chèvre

Les amis, rien ne va plus... D'ordinaire je suis une personne plutôt positive. Enfin, je chouine pas mal et je ronchonne énormément mais je ne suis pas du genre à m'énerver facilement. Plutôt du genre "relasque" dans mes baskets comme gonzesse. Mais aujourd'hui...aujourd'hui j'étais d'une humeur massacrante. Pourquoi? Tout simplement parce que ce matin en ...

Sandwich à la courgette grillée et fromage de chèvre

Si en France la plupart d'entre vous suffoquez sous des températures assez insupportables, ici, on a passé les 15 derniers jours plutôt à la fraîche... voir à l'humide, très humide. Du coup, pour la toute première fois depuis notre arrivée en Brittonie, ben la France et le Sud m'ont manqué. Bon, peut être pas les ...

Tourte à l’ail des ours et fromage de chèvre

Lorsque j'ai vu que mon primeur avait de l'ail des ours, tout beau, trou frais, je me suis empressée d'en mettre un joli bouquet dans mon panier. Imaginez, moi qui ai du mal à trouver une batavia, trouver de l'ail des ours c'était comme si...comme si un poney était arrivé dans le jardin pendant la ...

Risotto au panais et fromage de chèvre

Toujours dans l'hiver, les légumes racines n'ont pas encore déserté mon petit panier made in UK. Et entre les carottes, le chou et les patates, je trouve souvent quelques panais. J'aime bien ça moi le panais, c'est doux et rôtis au four ça fait des chouettes frites bien meilleures que les "chips" des "chip shop" (je ...

Lamelles de courgettes en salade

Il fût un temps (que les moins de vingt ans) où pour moi, les courgettes, c'était forcément cuites qu'on devait les consommer. Heureusement, je ne suis pas restée dans l'ignorance bien longtemps et j'ai découvert que crues, ben c'était quand même vachement bon aussi. Sans aucune originalité, j'ai commencé par les spaghettis de courgettes (vous ...

Tartines au fromage de chèvre et fèves fraîches

Toujours dans mon orgie de légumes printaniers, voici une nouvelle petite recette à base de fèves. Ces tartines je les ai faites rapidement pour grignoter à l'apéro avec Monsieur Potiron. Parfois on aime bien boire un petit verre de vin pour l'apéro le samedi soir - bon, pas encore sur la terrasse, mais ça ne ...

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