Salade de patate douce et maïs à la mexicaine

En ce moment mon primeur propose des épis de maïs frais et ils sont juste succulents! Monsieur aime beaucoup le maïs grillé, mais généralement j'achète du maïs sous vide déjà "dépioté". Mais celui du primeur a toutes ses feuilles, et je ne sais pas si c'est cela qui fait la différence mais le goût du ...

Salade tiède aux betteraves, haricots noirs et boulgour

Une petite salade complète parfaite pour l'hiver, cela vous tente? Et bien n'allez pas plus loin, la recette du jour est juste ce qu'il vous faut. Vivi, avec ses petites betteraves et ses haricots noirs, c'est une recette extra pour un déjeuner sain et rassasiant. Ho, mais c'est aussi très bien pour un dîner rapide ...

Chili au quinoa et haricots noirs [vegan]

Aujourd'hui une recette assez "classique" chez les végétariens: le Chili. Pourquoi classique chez le végé? Tout simplement car c'est une recette qui va souvent associer légumineuse et céréales, et ce genre d'association est parfaite pour l'apport en protéines (vous savez le truc que tous les végétariens manquent, avec toutes les vitamines de la planète et ...

Salade de patate douce et haricots noirs à la coriandre

Pour terminer cette semaine de vacances (quoi? déjà?), une recette super simple à réaliser, parfaite pour le retour au bureau et la gamelle qui l'accompagne. Cela fait un petit moment maintenant que j'utilise de plus en plus les haricots secs dans mes recettes du quotidien. Haricots blancs, rouges ou noirs ils ont vraiment tout pour ...

Tacos à la courge butternut rôtie

Vendredi je suis allée chercher mon petit panier chez Ma Terre. Cela faisait un petit moment que j'avais déserté les rangs, préférant m'approvisionner à la Ruche durant la belle saison. Désormais, le choix de légumes s'amenuisant, je me suis dit que j'allais renouer avec les petits paniers surprise. Si à la Ruche je sais que je ...

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