Salade d’été – pastèque et halloumi grillé

Ouiiiiiiiiiiii! Ca y est, nous revoilà connectés au World Wide Web! Lors des gros orages d'il y a environ une dizaine de jours , la foudre est tombée dans notre résidence, résultat des courses: ascenseur, VMC, téléphone en panne et box grillée... joie et bonheur! Ceci explique donc le silence radio sur le blog ces derniers ...

Patates douces farcies au chou Kale

Voilà, cela fait une semaine...une semaine que je me pèle la région glutéale, une semaine que je ferme mon manteau jusqu'au dernier bouton, que j'allume le chauffage dans mon bureau et que je mets des chaussettes dans mes ballerines. Mais encore, c'est pas le pire, le pire c'est et je n'ai que des chaussettes ridicules, avec des ...

Salade aux petits pois et au fenouil

Je crois que dans les semaines à venir, beaucoup de mes recettes vont commencer par le mot "Salade". Et bien oui, même si l'été n'est pas encore là et que le soleil joue parfois à cache-cache, mon bidou, lui a plutôt envie de choses légères, fraiches et colorées. De bonnes choses, facile à digérer (car ...

Spaghettis de courgettes à la tomate [raw & vegan]

Autant vous prévenir desuite, la recette ne fait pas trop trop envie sur les images...j'avoue avoir eu du mal pour rendre la chose un peu plus "appétissante" et moins "bouillie informe" et j'ai même hésité à poster la recette sur le blog. Mais sincèrement, c'est une recette tellement délicieuse, fraîche, simple et surtout "healthy" (c'est ...

Amok de patates douces

Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd'hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j'ai gouté un Amok c'était à Siem Reap - la ville jouxtant la célèbre cité d'Angkor. Angkor, tout le monde connait, tout le monde l'a déjà "vu" et connait plus ou moins son histoire. ...

Blettes crémeuses [vegan]

Voilà une semaine que je traine ce mauvais rhume rapporté des contrées brittoniques et pfffffffffffiouuuu, c'est dur dur! Je suis encore toute raplapla et j'ai envie de rien du tout...mais alors rien. Je n'ai aucune envie de cuisiner, aucune envie de jouer des aiguilles, aucune envie de sportiver, aucune envie de bloguer (pardon)...et bien entendu ...

Salade de pommes de terre…sans pommes de terre!

L'autre jour, je suis passée vite fait chez Marcel et Fils pour acheter quelques branches de Kale (mais y'en avait pô) et de l'huile de coco (ça, y'avait). En passant par le rayon des fruits et légumes je suis tombée sur ça: Kesseussékeussa?? Visuellement, j'ai vu (ha ha...) un truc violet et mignon... une fois en ...

Blettes à l’orange sanguine

Les blettes, moi, ça me rappelle la campagne, mon enfance et mon papé. Avec les betteraves, ces légumes sont vraiment ceux qui m'évoquent mon grand-père. Je ne sais pas trop pourquoi d'ailleurs...peut être cultivait-il des blettes dans son jardin? Peut être le voyais-je souvent nettoyer ces grands légumes blancs et verts? Ou peut être était-ce ...

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