Dès que je vois des jolis bouquets de carottes fanes dans ma Ruche, j'en achète automatiquement. Déjà, les carottes moi j'aime ça, mais c'est surtout que Madame Griffe se régale avec les fanes - et je ne peux rien lui refuser à cette croquignolette jolie. Sauf que du coup, les carottes, ben c'est à moi ...
Des fajitas…sans fajitas!
J'avoue avoir eu du mal à trouver un titre pour cette recette. En fait, à la base je suis partie sur une idée de Bouddha Bowl, et puis j'ai rajouté 2-3 épices mexicaines par ci par là, un peu de citron vert, de la coriandre...et du coup, j'avais plus l'impression d'avoir dans mon assiette Pancho ...
Des jus frais, pour commencer la journée du bon pied!
Voilà, voilà, la fameuse période détox post-ripaille est arrivée! Chez les Potirons, on ne fait jamais vraiment de grosses folies durant les fêtes - à part un bon repas chez Maman et Papa Potiron le 25, le reste du temps nous sommes assez raisonnables et ne faisons que très peu d'excès. Pourtant, en ce jour ...
Salade tiède aux légumes d’été et aux figues
Aujourd'hui je vous propose une recette aux accents de ratatouille et de légumes du soleil. Un recette qui nous rappelle que même si les journées sont parfois douces, l'automne arrive, doucement et sûrement. Une recette qui demande peu de préparation et que l'on peut laisser cuire tranquillement pendant qu'on lit un bouquin sous les derniers ...
Les courgettes farcies à ma façon
Les légumes farcis, c'est tout de même un grand classique de la cuisine du sud. Tomates, poivrons, courgettes... toutes ces petites délicieusetés que nous offre la nature se prêtent tellement bien au jeu du "remplissage". Si j'aime bien les tomates farcies, les courgettes restent tout de même mes favorites à ce jeu là. Tout d'abord ...
Dahl de lentilles [avec vue sur le Taj Mahal]
On continue notre petit périple Indien, tout du moins dans l'assiette! Comme je vous l'ai dit, la nourriture indienne a beau être très bonne, elle peut être aussi assez rébarbative (surtout au bout de 6 semaines!). Mais il y a un "classique" que tout le monde connait, très facile à faire et qu'on a toujours ...
Pois chiches façon Punjab
Nous sommes le mercredi 15 Juillet - et si tout va bien, nous devrions être... ha ha... en Birmaniiiiie! Et vouiiiiiiiii! Au programme, un mois d'aventure moitié Brimane, moitié Lao -puisque nous retournons dans notre pays chouchou d'amour pour la troisième fois (on ne s'en lasse pas!). Nous avons lu que la connexion internet n'était ...
Salade d’été – pastèque et halloumi grillé
Ouiiiiiiiiiiii! Ca y est, nous revoilà connectés au World Wide Web! Lors des gros orages d'il y a environ une dizaine de jours , la foudre est tombée dans notre résidence, résultat des courses: ascenseur, VMC, téléphone en panne et box grillée... joie et bonheur! Ceci explique donc le silence radio sur le blog ces derniers ...
Patates douces farcies au chou Kale
Voilà, cela fait une semaine...une semaine que je me pèle la région glutéale, une semaine que je ferme mon manteau jusqu'au dernier bouton, que j'allume le chauffage dans mon bureau et que je mets des chaussettes dans mes ballerines. Mais encore, c'est pas le pire, le pire c'est et je n'ai que des chaussettes ridicules, avec des ...