Boulettes de lentilles façon kefta

Voici un plat non seulement vegan et complet, mais qui aussi fait voyager et réchauffe à "l'intérieur dedans". On croque dans une boulette, on accompagne d'une bouchée de boulgour, on ferme les yeux et on est direct en train de se dorer sous les rayons du soleil d'Afrique du Nord. Sisi, essayez, vous verrez!  Faire soi ...

Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles

Je vous avais prévenu, durant les prochains jours on va manger de l'asperge! Promis, j'entrecouperai de quelques recettes sans ce formidable légume pour ceux qui ne sont pas fan-fans. Mais sincèrement, qui n'aime pas l'asperge? L'asperge, c'est le signe du printemps (avec les fraises, of course). C'est le début des journées aux températures douces et des ...

Salade d’Oca rôties aux épices et lentilles

C'est la seconde fois que je vous propose une petite recette à base d'Oca du Pérou, mais pourtant ici c'est la x-ième fois qu'on en mange. Ben voui mais depuis que j'ai découvert ce légume dès que j'en vois je ne peux m'empêcher d'en glisser dans mon panier. J'adore ce petit goût acidulé et lorsqu'on ...

Salade pommes de terre nouvelles, lentilles et roquette

La semaine dernière, je suis allée dans la Biocoop d'Aix en Provence. J'y vais rarement car c'est un peu plus éloigné de chez moi que Ma Terre ou Marcel & Fils. Pourtant, elle est vraiment chouette cette Biocoop, ils ont pleins de produits en vrac et un rayon traiteur avec des tartes à tomber. Du ...

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