Salade aux asperges, courgettes et noisettes

Youpi youpi! Les courgettes sont là! Certains trouvent que la courgette, ça n'a pas de goût...mais que nenni! La courgette c'est super bon, mais il faut la consommer en saison - sinon c'est comme les tomates, c'est beurk beurk. Bon, les courgettes bouillies, c'est pas ce qu'il y a de plus sexy, je vous l'accorde ...

Salade de betteraves aux noisettes et vinaigre balsamique

On continue donc dans la "betterave week" puisque, comme je vous l'ai dis, je me suis retrouvée avec 1 kilo de betteraves roses (plus 3 autres betteraves rouges dans mon panier également).  Figurez vous que la betterave contient ce que l'on appelle de la bétaïne, et la bétaïne a pour propriété d’aider à digérer et ...

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