Linguine au kale noir et fromage de chèvre au piment d’Espelette

Yep, encore une recette à base de kale. Mais c'est un truc qui pousse facilement en Brittonie semblerait-il, et on en trouve toute l'année dans n'importe quel supermarché. Cela me rappelle qu'en France ce n'était pas évident de mettre la main sur ce petit chou frisé, parfois il y avait en magasin bio, parfois dans ...

One pot linguine aux tomates séchées, olives et câpres

Les recettes de "one pot pasta" ou "pâtes magiques" on en voit tellement tout partout, il y a même pleins de livres de cuisine sur le sujet. Et pourtant ce n'est que la seconde fois que je fais des "pâtes magiques", mon premier essai était tellement catastrophique je me suis dit "nope, plus jamais". Et puis ...

Tagliatelles safranées au citron et cerfeuil

Nous voici de retour dans notre joli Yorkshire tout de blanc vêtu. La neige c'est toujours chouette, et même si on rentre d'une semaine passée dans le Finnmark, on a toujours les yeux qui brillent quand on voit du blanc partout. Cet hiver est plus rude que l'hiver dernier, c'est indéniable...non seulement c'est la 5ème ...

Salade aux asperges crues et fenouil

Attention! Encore une orgie de légumes de printemps par ici!  Voui voui, car aux côtés des asperges, nous avons du fenouil bien croquant, des fèves fondantes et même de l'aneth histoire de donner encore plus de fraîcheur à cette recette de salade...ben de pâtes. Ho oui, je sais je fais redescendre la sexitude tout d'un ...

Tagliatelles au kale et olives noires

Les pâtes, un plat classique...sauf lorsqu'on lui ajoute un petit truc qui change de la "spaghetto-bolo". Remarquez, d'aussi loin que je me souvienne, nous n'avons jamais été trop branché bologno dans la famille. Les pâtes c'était souvent au beurre ou bien au pesto, la meilleure façon de les manger à mon avis! Je me souviens ...

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