Salade de pâtes à la roquette [simple mais efficace]

Voici une recette bien loin de la grande gastronomie, mais qui reste tout de même un intemporel de nos tables durant l'été: la salade de pâtes. La salade de pâtes, c'est la salade "passe partout", celle que l'on embarque dans les tuppers pour le pique-nique, celle qui accompagne les grillades, celles qui fait que même ...

Pesto de betteraves roses

Les betteraves, j'adore ça, depuis toute petite. J'aime les manger cuites, avec juste un peu de sel, coupées en cube comme ça, simplement. Papa Potiron, lui il en a une sainte horreur... sans doute que cela lui rappelle des mauvais souvenirs (comme le lait chaud, rien que d'y penser, il en a la nausée mon papounet!). ...

Pâtes au choux de Bruxelles et noisettes

Comme beaucoup de personnes j'adore les pâtes. Bizarrement, j'en mange assez rarement finalement, sans doute à cause des vieux démons régimesques qui disaient "pâtes = grosses fesses = caca beurk". Pourtant, les pâtes, ce n'est pas le "Mal", bien au contraire, il faut juste savoir quand et comment les manger. Pour le quand, je privilégie ...

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