Salade de petits pois frais à l’halloumi

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de salade ultra simple, saine et gourmande aux saveurs de printemps. Les petits pois, j'ai toujours adoré ça, mais les petits pois frais c'est encore plus mon péché mignon. Si certains adorent les manger crus, moi je les préfère tout de même cuits - ce n'est pas que ...

Salade aux asperges crues et fenouil

Attention! Encore une orgie de légumes de printemps par ici!  Voui voui, car aux côtés des asperges, nous avons du fenouil bien croquant, des fèves fondantes et même de l'aneth histoire de donner encore plus de fraîcheur à cette recette de salade...ben de pâtes. Ho oui, je sais je fais redescendre la sexitude tout d'un ...

Salade de pommes de terre, oseille et salicornes

Haaaa, le printemps! Avec la première recette a base d'asperges de l’année (et sans doute pas la dernière), on continue avec les légumes de saison. Bon, cette fois ci ce n'est pas vraiment un légume mais plutôt une herbe - une salade? Bref, un truc vert selon la définition de Monsieur Potiron. J'ai trouve=é de ...

Salade tiède aux topinambours et épeautre

Ouiii, j'ai réussi à trouver des topinambours dans cette contrée retirée de Britonnie, elle est pas belle la vie? Remarquez, maintenant que cette quête est complétée, je me lance dans une nouvelle recherche: des artichauts. Pas des surgelés hein, des frais - ceux qu'on fait cuire a la vapeur et dont on mange les feuilles une ...

Salade au fromage de chèvre et à la patate douce

Aujourd'hui une recette de salade toute en douceur et gourmandise, avec des ingrédients simples mais tellement bons. Comme vous le savez sans doute, j'adore le fromage de chèvre - c'est sans doute mon fromage préféré et de loin! N'importe quel fromage de chèvre du moment qu'il est bien crémeux. J'aime un peu moins les crottins ...

Salade à la grenade et choux de Bruxelles [vegan]

La dernière recette de Janvier, dernière recette sur la thématique "Veganuary". J'espère tout au long du mois vous avoir (un peu) convaincu que la cuisine végane n'est pas si compliquée qu'on peut le penser et qu'il existe aujourd'hui de nombreuses alternatives qui permettent d'adapter sa consommation. Est-ce que je suis devenue végane? Non, enfin du ...

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