Vite vite! Il reste encore quelques pêches et nectarines sur nos étals, mais cela ne va pas durer... alors avant de se plonger dans les de tartes aux pommes et crumbles aux poires, je vous donne ma petite recette de tarte rustique. Au mieux, vous vous régalerez ce week-end, au pire cela attendra l'année prochaine. ...
Pancakes version salée au maïs
Généralement les pancakes, je les fais sucrés, vous pouvez retrouver quelques recettes ici d'ailleurs. Mais après avoir expérimenté l'avocat dans l'une de mes dernières recettes, je me suis dit que finalement, les pancakes salés ça pouvait être aussi sympa à cuisiner. Après tout, il y a bien les crêpes et les galettes? Alors pourquoi l'ami ...
Cake aux myrtilles, citron et haricots blancs
Aujourd'hui c'est une recette sucrée que je viens partager avec vous, mais une recette un peu "ès-spéciale". On voit de plus en plus de recettes de dessert à base de haricots, des brownies au chocolat et haricots azukis, gâteau aux haricots mungo et ou bien des muffins aux haricots blancs. Et comme je suis du ...
Porridge pomme et compotée de fruits rouges
Si vous me suivez sur Instagram – ou même si vous lisez régulièrement le blog – vous savez que l’un de mes petits déj favoris désormais c’est le porridge. Haaaa… LA découverte du siècle pour moi! J’ai peut être une bonne page de retard, mais mieux vaut tard que jamais. Le porridge, c’est tous les ...
Brochettes de légumes grillés sauce satay
Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime aux accents asiatiques: des brochettes de légumes à la sauce satay. Servies avec du riz basmati, c'est un plat végan et sans gluten qui plaira à toute la famille. Sisi, je vous le dis puisque Monsieur a tout mangé, même ce qui était vert! C'est donc que cette ...
Salade de pommes de terre, oseille et salicornes
Haaaa, le printemps! Avec la première recette a base d'asperges de l’année (et sans doute pas la dernière), on continue avec les légumes de saison. Bon, cette fois ci ce n'est pas vraiment un légume mais plutôt une herbe - une salade? Bref, un truc vert selon la définition de Monsieur Potiron. J'ai trouve=é de ...
Biscuits sans gluten aux raisins secs et poudre de maca
Comme vous le savez, je ne suis pas (trop) un bec sucré. Je préfère largement une assiette de pâtes au pesto plutôt qu'une part de gâteau dégoulinant de crème. Mais j'aime bien les vienoiseries (haaaa, le croissant et le pain au chocolat du dimanche...ceux de la boulangerie de Lumières, c'était quelque chose!) et les petits ...
Gâteau au chocolat sans farine
Une petite gourmandise pour le week end, ça vous dit? Et qui refuserait une bonne part de gâteau au chocolat? Sauf que souvent, en fin de repas, ce type de gâteau est parfois un peu lourd et on le préfère pour le goûter (souvent d'anniversaire). Je me souviens du gâteau au chocolat que Maman Potiron ...
Gâteau aux fraises et au chocolat blanc sans gluten
Aujourd'hui une recette simplissime de gâteau aux fraises, parfait pour le goûter ou pour les envies de sucré vite fait. Les fraises sont encore sur nos étals, bien rouges, bien jolies et bien parfumées, il faut donc en profiter. Enfin, en profiter avec parcimonie parce qu'il faut l'avouer, si l'on veut de vraies bonnes fraises, il ...