Lorsque nous étions en Birmanie, le "egg fried rice" était un peu devenu le plat que je mangeais au quotidien. Je m'étais fait avoir deux fois en essayant des "spécialités" locales, très bonnes au demeurant, mais surtout très épicées ce qui m'avait valu une crise de colite des plus virulentes. L'egg fried rice, c'était donc ...
Nouilles au kale, shiitakés et cinq épices
Oui, encore du kale... Mais c'est la saison que voulez-vous! Et même si Monsieur n'aime pas trop (pas du tout même) le "vert", il n'a pas trop trop le choix, quand c'est livré dans le panier, on mange un point c'est tout. Malgré tout il préfère le repousser au bord de son assiette, discrètement comme ...
Soupe ramen au tofu et shiitakés
Houlala! Les amis, ça caille! Mais depuis quelques jours nous avons un beau ciel bleu et un grand soleil, c'est tellement agréable. Même si ça pique et qu'on a le bout du nez tout froid, nous sortons explorer notre région, elle est si belle avec ses couleurs d'automne. Mais lorsque l'on rentre à la maison, ...
Porridge salé aux shiitakés
On s'approche doucement de la fin de l'hiver, et même si pour certains fanfaronner en t-shirt ou mettre des tongs en pleins mois de février c'est super trop chouette, moi m'est avis qu'il ne faut pas trop non plus exagérer. Coupez le chauffage, je veux bien ça fait du bien à la planète, mais on est ...