Croyez le ou non, c'est ma toute première tarte tatin que je présente aujourd'hui. Etant donné que je ne suis pas une fan de sucré (à part le chocolat, of course), et que je n'ai jamais eu la passion de pâtisser ce n'est pas vraiment si étonnant que cela finalement. J'avoue, je ne suis pas ...
Tarte aux pommes et caramel vegan
La tarte aux pommes, un classique mais qui fait toujours plaisir. Je crois que c'est l'une des premières choses que j'ai cuisiné pour Monsieur Potiron. La tarte aux pommes, il adore ça. Je ne m'embêtais pas trop: de la compote, un peu de cannelle, des tranches de pommes et hop! Il se régalait à chaque ...
Tarte express à l’aubergine
La semaine qui vient de s'écouler a été comment dire...mouvementée! Après un passage express en France de retour d'un voyage à Barcelone, nous sommes rentrés dans notre nouveau chez nous lundi dernier. Joie. Mais entre les rdv administratifs, le boulot qui reprend et surtout les nombreuses visites chez le véto, nous avons terminé la semaine ...
Tarte aux asperges et chèvre frais
Après l'hystérie du "ça y est les asperges sont làààààààà, j'en mange tous les jouuuuuuuurs", je me suis nettement calmée...pour hystériser sur les petits pois et les fèves. La demie-mesure, je ne connais pas vous savez bien! Et puis d'un coup, je me suis rendue compte ça allait bientôt ne plus être la saison des ...
Tarte au fenouil, poivrons grillés et fromage de chèvre
Vous le savez sans doute peut être, mais j'aime beaucoup (beaucoup) le fromage et surtout le fromage de chèvre. J'ai de la chance, dans le sud de la France on est servi niveau bons petits fromages! Et comme je privilégie toujours la filière locale, je n'ai pas trop de mal à m'approvisionner en drogue fromagesque ...
Tarte aux légumes printaniers
Les amis, l'heure est grave: nous sommes le 1er juin et ici (ndlr: de l'autre côté de la Manche), les gens portent encore leur doudoune. Je n'exagère pas! Et franchement, si j'avais pris la mienne, je l'aurais mise aujourd'hui tellement il fait un froid de canard. C'est juste incroyable! Du coup, je mange une soupe ...
Tarte au cerfeuil et sa « salsa » au poivron
Parfois chez Ma Terre, lorsqu'ils ont des légumes un peu "moches" ou fânés, ils les offrent à leurs clients. C'est super sympa et en plus ça évite le gaspillage, et souvent les légumes sont encore très bons, même si ils sont un tantinet défraîchis. C'est donc comme cela que je suis rentrée à la maison ...
Tarte au chocolat {sans farine, sans oeuf et sans beurre}
Comme beaucoup de femmes, j'adooooore le chocolat - j'en ai toujours quelques tablettes d'avance dans mes tiroirs (et pas que dans mes tiroirs à sous-vêtement... oui, je cache parfois des sucreries au milieu de mes culottes, mais ça, c'est une autre histoire sivoupermettez). Un de mes desserts préféré est bien entendu la tarte au chocolat ...