Il semblerait que les chaleurs soient toujours caniculaires en France - rassurez vous, ici, on dépasse rarement les 24°, tout est normal pour un été dans le nord de l'Angleterre. Quoique l'on a eu quelques jolies journées (quelques = 2), aujourd'hui il fait gris et tout juste 16°. Mais même si il ne fait pas ...
Dimanche pluvieux...dimanche heureux? Mouais, si on veut! Il pleut tellement en ce moment, cela devient monotone... Alors histoire de se donner du baume au coeur en ce dimanche tout gris, on se blotti dans le canapé avec une couverture doudou et on regarde la redif de "Great British Bake Off" - la version anglaise du ...
Il y a quelques mois de cela, le Aldi du coin a fait une opération 'vegan', avec en rayon pleins de trucs trop chouette, genre du jackfruit en conserve (parfait pour faire un fameux 'pulled pork'), du veggie jerky, de la mayo vegan et du tofu soyeux. Et étant donné ma propension à tout faire ...
Le rythme de publications est assez "poussif" en ce moment. Je crois qu'il fluctue un peu avec mes envies... Ce ne sont pas les recettes qui manquent, c'est juste que j'ai la flemme parfois d'allumer mon ordinateur le soir après avoir passé ma journée derrière un écran au boulot. Je crois que c'est un peu ...
La salade tiède: le parfait compromis entre le "on est en Juin" et le "mais il faut 12 degrés et il pleut". Je ne sais pas comment c'est de l'autre côté de la Manche, mais sur notre île il fait un temps bien dégueu depuis qu'on est rentré de Floride (ce qui rend l'machin encore ...
Une recette que j'aime très très souvent faire, c'est la fameuse shakshuka (ou chakchouka). Ma version préférée étant avec un petit plus de haricots rouges, miam. Et le jaune d’œuf qui coule dans les légumes, quel régal! Avec une tranche de pain grillée, c'est juste le bonheur dans l'assiette. Pour cette version vegan (et express), ...
Voici une recette classique chez les Potirons: la shakshuka. Un plat Nord Africain à base de poivrons épicé, tomates, œufs et feta (enfin, chez nous en tout cas). C'est un plat qui plait beaucoup à Monsieur car les poivrons et les œufs, il aime ça le monsieur. Mais c'est surtout un plat 'tout en un' parfait ...
On continue dans les plats doudous avec cette recette de risotto gratiné, une recette un peu riche mais vraiment délicieuse. Elle est parfaite lorsqu'on rentre d'une balade en forêt, qu'on a le nez tout rouge et les poches pleins de 'trésors' (je ramasse toujours pleins de choses quand on se promène). Accompagné d'une salade verte ...
Comme je vous l'ai dit précédemment, j'ai passé une petite semaine en Italie et holala, que je me suis régalée (autant dans le bidou qu'avec les yeux). Du coup, l'envie de recettes méditerranéennes est venue frapper à la porte de ma petite cuisine. Et comme la fin de l'été approche, je me suis dit que j'allais ...
La salade ne se sert pas toujours froide (hihi, ça rime!), elle est également parfaite chaude ou tiède. Souvent lorsque je n'ai pas trop envie de m'embêter à cuisiner mais que le temps ne donne pas forcément envie de croquer dans de la crudité, je bidouille une salade composée que je sers tiède. La base ...
