Tarte rustique nectarine-basilic [vegan et sans gluten]

Vite vite! Il reste encore quelques pêches et nectarines sur nos étals, mais cela ne va pas durer... alors avant de se plonger dans les de tartes aux pommes et crumbles aux poires, je vous donne ma petite recette de tarte rustique. Au mieux, vous vous régalerez ce week-end, au pire cela attendra l'année prochaine. ...

Ma salade “pseudo” Niçoise

Pas de doute, l'automne s'installe doucement mais sûrement. Ici les feuilles commencent déjà à prendre leurs jolies couleurs fauves, les jours rétrécissent de plus en plus et le matin les températures affichées sont souvent en dessous des 10°C (oui, dois-je vous rappeler que j'habite ici désormais - voui à peu près à la même hauteur ...

Smoothie bowl exotique

Qui dit rentrée dit faire le plein d'énergie dès le matin. Parce que les vacances, c'est petit dèj tardif, pain/beurre/confiture, croissant/pain au chocolat ou bien brioche au sucre. Mais quand il s'agit d'affronter une longue journée de boulot, il vaut mieux troquer les viennoiseries pour un bon gros bol de vitamines. L'avantage des smoothies bowl ...

Linguine aux poivrons rôtis

Le week-end (déjà) terminé, me voici donc avec la petite recette "des familles" du dimanche soir. Je crois que ça va devenir la thématique de la recette du dimanche: le plat familial qui plaît autant aux enfants qu'aux grands (également appelées "recettes validées par Monsieur Potiron"). Le poivron est un légume que je préfère cuit ...

Salade de nouilles de riz à l’avocat et aux radis

Les radis c'est un peu comme les carottes fanes, je les achète en botte exprès pour donner les feuilles à Mademoiselle Lapinette et je me retrouve avec les "racines" sur les bras. Bon, grignoter des radis à l'apéro, okay, mais ça veut dire se verser un verre de rosé, puis deux, puis ouvrir un paquet ...

Salade aux asperges, courgettes et noisettes

Youpi youpi! Les courgettes sont là! Certains trouvent que la courgette, ça n'a pas de goût...mais que nenni! La courgette c'est super bon, mais il faut la consommer en saison - sinon c'est comme les tomates, c'est beurk beurk. Bon, les courgettes bouillies, c'est pas ce qu'il y a de plus sexy, je vous l'accorde ...

Eton Mess à la fraise [vegan]

Aujourd'hui on va en Britonnie pour déguster un dessert classique : l'Eton Mess. Si jamais vous êtes en panne d'idée dessert et que vous n'avez ni le temps ni l'envie de vous mettre au fourneaux, vous pouvez très bien bidouiller un Eton Mess en 2 temps trois mouvements - achetez des meringues toutes prêtes (ho, ...

Porridge pomme et compotée de fruits rouges

  Si vous me suivez sur Instagram – ou même si vous lisez régulièrement le blog – vous savez que l’un de mes petits déj favoris désormais c’est le porridge. Haaaa… LA découverte du siècle pour moi! J’ai peut être une bonne page de retard, mais mieux vaut tard que jamais. Le porridge, c’est tous les ...

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