L'un des trucs vachement chouette depuis qu'on travaille tous les deux à la maison avec Monsieur Potiron, c'est qu'on prend le temps de déjeuner ensemble le midi. J'ai commencé à travailler à la maison avant que le lockdown soit déclaré, et quand je suis seule, généralement je mange un truc vite fait en continuant à ...
Aussi incroyable que cela puisse paraître, il fait beau et chaud par ici. Après un hiver morose, à pleuvoir quasiment tous les jours pendant des semaines et des semaines, il semblerait qu'on ait un 'vrai' printemps. Alors forcément, chaleur et soleil, cela appelle les recettes fraîches et croquantes. Et avec cette recette, on est servi! Des ...
Voilà une recette parfaite pour l'automne: une jolie salade tiède aux goûts sucrés-salés. Ce n'est pas la première fois que j'utilise des poires pour bidouiller une recette salée, mais c'est la première fois que je les cuisine en version rôties au four. Et ouhlala, qu'est ce que c'était bon! J'ai utilisé ici du Wootton, un fromage ...
Des gnogno! Des kiki! Ho oui hein, je sais je vous l'ai déjà sorti celle là, mais à chaque fois c'est la même chose dès que je cuisine des gnocchis qui pourtant qui ne sont pas des Lustucru! Je n'ai d'ailleurs jamais partagé ici ma recette de gnocchis tricolores: classiques, violets (avec de la vitelotte) et ...
Pour ouvrir le bal des recettes de fêtes, voici une petite idée d'entrée qui ne paie pas de mine mais qui épatera vos convives par son originalité (et sa légèreté). Vous le savez, chez les Potirons nous aimons beaucoup la patate douce, et elle fait une formidable base pour ces petits canapés. Avec un mélange ...
Voici une recette classique chez les Potirons: la shakshuka. Un plat Nord Africain à base de poivrons épicé, tomates, œufs et feta (enfin, chez nous en tout cas). C'est un plat qui plait beaucoup à Monsieur car les poivrons et les œufs, il aime ça le monsieur. Mais c'est surtout un plat 'tout en un' parfait ...
La salade ne se sert pas toujours froide (hihi, ça rime!), elle est également parfaite chaude ou tiède. Souvent lorsque je n'ai pas trop envie de m'embêter à cuisiner mais que le temps ne donne pas forcément envie de croquer dans de la crudité, je bidouille une salade composée que je sers tiède. La base ...
Ha ben oui, on est encore et toujours dans la salade! C'est un peu comme pour les asperges: profitons, profitons tant que ça dure! Non pas qu'on ne trouvera plus de salade au mois de novembre - on trouve bien des fraises en décembre - mais sans doute qu'on aura moins envie de croquer de ...
C'est tellement un plaisir le temps en ce moment, on a des belles journées chaudes en ensoleillées et c'est tellement rare que les British commencent à se demander "heu...quand est-ce qu'il va pleuvoir?". Mais c'est dingue l'influence qu'a le soleil sur les gens: ils sourient plus, sont plus agréables (quoique les Anglais par chez nous ...
Le printemps est arrivé en GB: mon primeur a des asperges! Et les voisins commencent à tondre leur pelouse (ce que nous allons devoir également faire incessamment sous peu). Comme partout l'hiver a été particulièrement long, et revoir le soleil et enfin éteindre le chauffage (enfin... quand Monsieur a le dos tourné, frileux celui là!) ...
