Un autre accompagnement classique des repas de fête, les choux de Bruxelles et les pommes de terre. Souvent l'on mange les choux de Bruxelles et les patates séparément. Dans cette recette, on fait un 2 en 1 - patates et choux de Bruxelles en même temps. C'est rapide et super bon en plus! L'idée est de ...
Pommes de terre au curry et asperges
Après une petite coupure "Floridienne" me voilà de retour et devinez quoi? J'ai pleiiiiiiiins de recettes à base d'asperges dans ma besace, c'est pas beau ça? Les asperges anglaises ont toujours un peu de retard sur les asperges françaises, mais cela vaut la peine d'attendre, un peu comme les fraises. Et les fraises, surtout les ...
Aloo Bombay – ou pommes de terre à l’Indienne
Si vous suivez le blog depuis plusieurs années vous savez qu'avec Monsieur nous avons eu la chance de pouvoir découvrir plusieurs pays totalement dépaysant, le plus dépaysant étant sans conteste l'Inde. J'en parlais encore aujourd'hui et je me suis remémorée certaines anecdotes de ce voyage qui m'ont fait sourire. Pour autant je n'arrive toujours pas ...
Cobbler salé aux légumes d’hiver
Les deux dernières semaines ont été particulièrement chargées par ici, beaucoup de travail et des longues journées qui ont fait que le soir venu je n'avais pas du tout le courage d'allumer mon ordinateur pour m'occuper de Potiron et Coriandre. La semaine qui vient s'annonce un peu plus calme car jeudi nous sommes en vacances! ...
Korma aux champignons et écrasé de pommes de terre aux épices
Le curry, rien de mieux pour réchauffer les soirées friskounettes de Novembre. L'hiver est bel et bien là, et ce matin Neil et Amy de la BBC Tees (vous ai-je déjà parlé de mon amour pour cette radio? ) nous ont gentiment rappelé que Noël c'est dans 5 semaines. Oui, 5 toutes petites semaines... cela ...
Salade presque Niçoise
Des asperges, encore des asperges, toujours des asperges! Oui, je n'ai absolument pas honte de dire que nous en mangeons au moins 2 fois par semaines sans jamais nous en lasser. Je trouve que ce légume s'accommode avec tout, et il est parfait dans un plat élaboré comme dans une simple salade bidouillée avec 3 ...
Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles
Je vous avais prévenu, durant les prochains jours on va manger de l'asperge! Promis, j'entrecouperai de quelques recettes sans ce formidable légume pour ceux qui ne sont pas fan-fans. Mais sincèrement, qui n'aime pas l'asperge? L'asperge, c'est le signe du printemps (avec les fraises, of course). C'est le début des journées aux températures douces et des ...
Salade aux pommes de terre, cocos plats et tomates séchées
Des fois, je suis en panne d'inspiration pour présenter mes recettes - je ne sais pas trop quoi dire. En même temps, dur dur de blablater sur des patates et des haricots, non? Alors aujourd'hui, je vais faire court et rapide: Salut les copains, voici une recette de salade, j'espère qu'elle vous plaira...et voualà! Monsieur Potiron ...
Salade de petits pois frais à l’halloumi
Aujourd'hui je vous propose une petite recette de salade ultra simple, saine et gourmande aux saveurs de printemps. Les petits pois, j'ai toujours adoré ça, mais les petits pois frais c'est encore plus mon péché mignon. Si certains adorent les manger crus, moi je les préfère tout de même cuits - ce n'est pas que ...