Voici une petite recette toute simple pour servir à l'apéro - ou bien pour servir en entrée accompagnée d'une salade de mâche également si vous le souhaitez. Il y a deux façon de faire cette recette, soit 100% maison soit en utilisant des produits du commerce. L'option 2 étant bien entendu la plus rapide, et ...
Apéro & Tartinades
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Poivron-momie et œil-champignon
Dans un peu moins d'une semaine les petits monstres du quartier vont venir frapper à notre porte histoire de grappiller quelques lichouseries...et voui les zamis, c'est bientôt Halloween! La première année, nous avions juste prévu quelques bonbons... et puis l'an passé nous avons creusé des citrouilles et ajouté une déco sur la porte. Cette année, ...
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Houmous à l’Obione
Vous le savez, je pourrais me nourrir exclusivement de houmous que cela ne me dérangerait pas le moins du monde. Je crois que c'est vraiment l'aliment dont je ne pourrais jamais être dégoûtée. Même si je préfère le houmous classique mais bien citronné, toutes les variétés de houmous me plaisent: avec des oignons caramélisés, une ...
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Houmous aux betteraves rôties
Aller hop, une recette de houmous à la betterave parmi tant d'autres... aucune personnalité! Mais j'aime tellement le houmous, et puis ma recette aux asperges ayant pas mal plu je me suis dit que je pouvais partager ma version aux betteraves également ici. Après tout, on n'a jamais assez de houmous! Comment résister à cette couleur, franchement? ...
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Houmous aux asperges vertes
Je fais un petit break dans mon programme ultra chargé du week-end (transat + vélo + barbecue) pour poster cette petite recette de houmous bidouillée en 2 temps 3 mouvements mais parfaite pour les apéros au soleil. Parce que oui, depuis hier le ciel est bleu, le soleil est de sorti et il fait même ...
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Halloween mocktail
Aller, une dernière petite idée Halloweenesque pour la route, ça vous dit? Ici on est prêt à accueillir tous les enfants du quartier: les fantômes sont accrochés à la fenêtre, les citrouilles sont sculptées et les bonbons n'attendent que d'être dévorés. Il y a tellement de gosses chez nous que l'an passé j'ai fait la ...
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Petits chaussons aux girolles
Voilà quelque chose que je rêve de faire ici mais dont je n'ai pas encore eu l'occasion: aller à la cueillette des champignons! Quand j'étais petite, on allait cueillir les "pinins" (aka lactaires) et les chanterelles dans le petit bois pas loin de chez nous. C'était chouette...souvent on prenait de la mousse aussi qu'on faisait ...
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Frosé à la nectarine
A ce qu'il paraît, il fait chaud...très chaud... Je dis "paraît" car ici, ce que nous avons vu du mois d'août ressemble fortement à ce que nous avons eu en juillet: du soleil, de la pluie, du soleil, de la pluie, et des températures qui dépassent rarement les 20° (aller, 22°...dans la voiture...garée au "soleil"). ...
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Brochettes fraises-courgettes-halloumi
Je crois que je suis en train de développer une petite fixette du type "Je mets tout le temps des fruits dans mes plats". Mais sincèrement je crois que j'aurais bien tort de m'en priver! Surtout qu'ici on trouve des fruits rouges absolument délicieux et surtout pas importés. Les fraises anglaises sont absolument délicieuses et ...
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Galettes d’ail des ours à la ricotta
Aujourd'hui je vous propose une recette super simple à faire, que vous pourrez manger avec les doigts (oui oui), à l'apéro ou emporter pour un pique nique. Une recette qui peut se déguster autant chaude que froide et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Bref, une recette comme on les aime! La saison de l'ail des ours ...