Salade de petit épeautre aux fraises

Guess who's back? Six mois, il m'aura fallu six longs mois afin de revenir par ici. La raison pour cette longue pause? Sans grande originalité, le boulot. Beaucoup...énormément...trop même. C'était dur dur avant le confinement, c'est devenu totalement insoutenable durant. Mais je ne vais pas me plaindre, je peux travailler à la maison et j'ai ...

Brochettes fraises-courgettes-halloumi

Je crois que je suis en train de développer une petite fixette du type "Je mets tout le temps des fruits dans mes plats".  Mais sincèrement je crois que j'aurais bien tort de m'en priver! Surtout qu'ici on trouve des fruits rouges absolument délicieux et surtout pas importés. Les fraises anglaises sont absolument délicieuses et ...

Eton Mess à la fraise [vegan]

Aujourd'hui on va en Britonnie pour déguster un dessert classique : l'Eton Mess. Si jamais vous êtes en panne d'idée dessert et que vous n'avez ni le temps ni l'envie de vous mettre au fourneaux, vous pouvez très bien bidouiller un Eton Mess en 2 temps trois mouvements - achetez des meringues toutes prêtes (ho, ...

Salade printanière à l’avocat et aux fraises

Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...

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