On s'approche doucement de la fin de l'hiver, et même si pour certains fanfaronner en t-shirt ou mettre des tongs en pleins mois de février c'est super trop chouette, moi m'est avis qu'il ne faut pas trop non plus exagérer. Coupez le chauffage, je veux bien ça fait du bien à la planète, mais on est ...
Ce week end nous avons attendu que la neige vienne nous rendre visite. Manque de bol, nous n'avons eu droit qu'à sa cousine; la pluie. Un temps maussade avec des températures qui ne dépassaient pas les 3 tous petits degrés, de quoi rester à la maison bien au chaud avec un bon thé. Et forcément, ...
Aujourd'hui une recette de salade toute en douceur et gourmandise, avec des ingrédients simples mais tellement bons. Comme vous le savez sans doute, j'adore le fromage de chèvre - c'est sans doute mon fromage préféré et de loin! N'importe quel fromage de chèvre du moment qu'il est bien crémeux. J'aime un peu moins les crottins ...
Attention si vous êtes en plein régime/detox ou que sais-je; éloignez vous de votre écran car cette recette est bien trop chocolatée et décadente! Enfin, décadente, y'a pire hein! Mais le chocolat fondu qui déborde sur les poires et la croûte de crumble croustillante font que ce dessert est bien loin des standards de régime ...
La dernière recette de Janvier, dernière recette sur la thématique "Veganuary". J'espère tout au long du mois vous avoir (un peu) convaincu que la cuisine végane n'est pas si compliquée qu'on peut le penser et qu'il existe aujourd'hui de nombreuses alternatives qui permettent d'adapter sa consommation. Est-ce que je suis devenue végane? Non, enfin du ...
Quoi? Encore une soupe? Oui, trois semaines d’affilée, vous avez droit à une recette de soupe. Mais que voulez vous, il fait tellement froid en ce moment que c'est le plat parfait pour se réchauffer. Je crois que nous n'avons jamais eu aussi froid que depuis ces trois derniers jours, c'est bien simple hier la ...
Ce dessert a une texture assez particulière, ni une "mousse", mais pas vraiment une crème ni même de la "jelly". C'est une sorte de mix en fait à base d'agar agar et de jus de grenade. D'ailleurs trouver de l'agar agar ici fût une véritable quête! Au supermarché, ils n'en ont jamais entendu parler (même chez ...
Décidément, le vendredi soir, je n'y arrive pas! Je crois que la "recette du vendredi" va devenir "la recette du vendredi mais en fait du samedi". A vrai dire, le vendredi soir j'ai envie que d'une chose: enfiler mon pyjama, me fourrer sous la couverture bien confort dans le canapé et ne rien faire du ...
Aujourd'hui une recette de gratin trop yummy à vous en pourlécher les babines (sans exagération aucune). Une recette tellement complète qu'elle en est un plat à elle toute seule qui pourra être servie lors d'un repas entre amis. Accompagné d'une salade cresson/mâche, c'est un plat à la fois réconfortant et original, on a juste adoré. ...
Pour cette première recette de la semaine, je vous propose une salade tout ce qu'il y a de plus simple et de plus "léger" pour les fêtes de fin d'année. Parce que c'est bien beau, mais des fois, on a tendance à en faire un peu trop. Alors si les recettes des deux semaines passées ...