Pour terminer la semaine spéciale menus de réveillon, voici une idée de petits "cadeaux" pour vos invités, à déposer dans les assiettes comme on le fait souvent maintenant. Un recette rapide (si on ne compte pas le temps de refroidissement, bien sûr) et surtout avec 2 ingrédients que l'on trouve dans son supermarché. Voir que ...
Sans gluten
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Mince pies [gluten free]
Après avoir dégusté une entrée à base de pâtés végétaux, s'être régalés d'un wellington végétarien et ses légumes au miel, voici venu l'heure du dessert. Et quoi de plus typique que de jolies mince pies bien gourmandes? Ici les mince pies c'est un peu ZE tradition! Vin chaud et minces pies, un classique des marchés ...
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Courge Delicata aux épices et semoule de chou fleur
Toujours d’humeur automnale, même si i l’hiver semble s’être définitivement installe, voici une recette à base de courge – again. Oui mais vous le savez, j’ai un stock à terminer alors il faut ce qu’il faut. En toute honnêteté, c’est une recette délicieuse, sans doute l’une des meilleures que j’ai pu manger. Et non seulement ...
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Potimarron rôti et purée de haricots blancs
Avec toutes les courges que j'ai acheté pour décorer la maison pour Halloween, il faut maintenant penser à les manger. Ce n'est pas sans me déplaire car les courges, j'adore ça. C'est tellement doux au goût et facile a accommoder, je ne m'en laisserais jamais. Même Monsieur Potiron s'est mis a la courge-manie, remarquez il ...
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Risotto au Stilton, noix de pécan et sauge
Je ne sais pas pourquoi, mais je fais très rarement des risottos. Sans doute est-ce parce que ce n'est pas quelque chose que nous avions l'habitude de manger à la maison quand j'étais petite. Ho, du riz on en mangeait, ça par contre! Papa Potiron adoooooooooooore le riz - une de ses blagounettes favorite étant ...
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Frites au four version Halloween
On continue donc dans la thématique spéciale Halloween avec une autre recette plutôt amusante et toujours désespérément pas effrayante! Je ne sais pas trop trop si ces recettes vous plaisent en fait... J'ai peut être pris un "risque" en ne décidant de proposer que des recettes sur un même temps ce mois-ci. Mais en tout ...
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Glace au thé matcha
Il y a quelque temps de cela, Monsieur Potiron et moi nous sommes lancés dans le rangement de la cave. C'était un vrai chantier croyez moi! Des années d'accumulation entassées, on en a fait des aller-retour à la déchetterie. Mais dans tout ce bazar, j'ai trouvé une petite chose formidable qui appartenait à Monsieur Potiron: ...
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Salade aux tomates cerises, haricots cannelini et mozzarella
Autant vous prévenir desuite, vous allez avoir beaucoup beaucoup beaucoup de recettes de salades à venir sur le blog! En ce moment, je ne mange pratiquement que des salades - alors j'entends par "salade" un "mélange de trucs qui se mange froid", mais pas forcément à base de laitue. Salade de pâtes, de quinoa, de ...