Ce gâteau je l'ai improvisé un dimanche alors qu'il me restait de la ricotta dans le frigo et des fruits rouges au congélo. Bref, un gâteau avec des restes quoi! Et pourtant, même si ce gâteau ne semblait pas très prometteur au départ, je crois que de tous les gâteaux que j'ai pu faire, ce ...
Muffins, Biscuits & Gâteaux
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Petits gâteaux chocolatés aux haricots rouges!
Quand Monsieur Potiron m'a vu sortir mon bocal de haricots rouges pour faire ces petits gâteaux, sa réaction ne s'est pas fait attendre: "Beuuuuuuuuuuuuuurrrrrkkkkk!" qu'il m'a dit. Pffff, de toutes façons, Monsieur Potiron il n'y connait rien en cuisine et encore moins en pâtisserie (enfin, c'est pas comme si il avait fait l'école hôtelière hein). ...
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Scones aux airelles
Le congélateur, cette caverne d'Ali Baba où l'on retrouve parfois des trucs improbables - et souvent devenus immangeable! C'est en farfouillant dans cette cavité obscure que j'ai retrouvé un sachet d'airelles congelées que j'avais acheté à Noël - en partie pour réaliser mon petit gâteau, mais aussi pour en faire de la confiote express. Vu ...
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Petits gâteaux au matcha et framboises
Cette recette, c'est un peu l'histoire d'un loupé. J'avais une soirée entre copines de prévue et je voulais apporter une tarte au chocolat blanc et framboise. Je fais mes courses, je prends tout ce qu'il me faut pour faire ma tarte... sauf, le chocolat blanc. Forcément, une tarte au chocolat blanc sans chocolat blanc, ben ...
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Petits biscuits pour les amoureux [façon shortbread]
Arf, dimanche c'est la St Valentin. Je crois que je suis un peu passée par toutes les "phases" avec cette fête du "ouiiiiiiiiiii, je suis trop nuuuuuuuuulle, j'ai persooooonne pour la St Valentin!!!" (larmoyant dans les bras de maman), au "ouiiiiiii, je lui ai offert quelque chose pour la St Valentin et lui riiiiiiiiiien" (reniflant ...
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Smoothie et petits biscuits aux baies d’aronia
Connaissez-vous les baies d'aronia? Parce que moi, avant d'en recevoir dans mon colis Nu3, et bien je ne connaissais absolument pas. Les baies de goji, les cranberries, les mûres blanches, tout ça oui, mais les baies d'aronia je n'en avais jamais entendu parler. Du coup, je suis allée vite fait voir sur Hellocoton si il ...
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Et si on faisait des pancakes pour changer des crêpes?
Bon, je sais que vous le savez mais juste au cas où : demain c’est la chandeleur. Quand j'étais petite, on fêtait toujours la chandeleur avec une tradition: maman Potiron faisait sauter la 1ère crêpe avec une pièce dans une main pour porter bonheur. Et cette crêpe n'était pas mangée, mais conservée toute l'année - elle ...
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Un goûter 100% matcha!
Aujourd'hui non pas une, mais deux petites recettes pour un goûter très gourmand et surtout très...vert!!! Si comme moi, vous êtes une food addict, toujours à farfouiner à droite et à gauche à la quête de recettes ou d'ingrédients magiques, vous n'avez pas pu passez à côté de la folie matcha. Sinon, pour ceux qui ...
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Petits sablés au beurre de cacahuète
Le premier mercredi lichouserie les zamis! D'ailleurs, savez-vous ce que veut dire lichouserie? Parce que moi, ce mot là, je ne l'entends que quand je vais en contrée Bretonne. Lichouserie, être une vraie lichousse, ce sont des mots que ma mamie et ma maman (et mes tatas) utilisent pour dire "sucrerie" ou "bec sucré". Si ...