Goulash à la courge et champignons Portobello [vegan]

Pour la première recette de l'année, j'aurais effectivement pu choisir quelque chose d'un poil plus sexy qu'un "goulash". Pourtant cette recette a tout pour plaire en ce mois de janvier: elle contient peu de matière grasse, elle est réconfortante, facile à faire (c'est une "one pot") et elle est totalement vegan. Parce que oui les ...

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