Marmelade à l’orange amère

La marmelade à l'orange, voilà bien quelque chose de British! Ils aiment leur marmelade les anglais, et tartinée sur des toasts beurrés encore plus. J'avoue, moi, je n'aime pas ça la marmelade d'orange... je préfère la confiture de fraises ou de framboises. Mais j'ai voulu tenter de faire ma propre marmelade, ne serait-ce que pour ...

Petite crème à l’orange sanguine ou le fameux Posset anglais

Parfois j'aime bien vous faire découvrir quelques recettes d'ici, comme par exemple la recette du bread and butter pudding, ou encore le sticky ginger pudding. Les anglais sont très branchés sucrés et sucreries, un peu trop peut être mais bon, et ils adorent tout ce qui est biscuits, gâteau, beignets et j'en passe. Adieu la ...

Sticky Ginger Pudding

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau typiquement British: le sticky ginger pudding. Avant quand j'entendais le mot "pudding" je m'imaginais un truc plutôt consistance de flan, gélatineux mais crémeux... comme un peu une crème caramel quoi. Mais en fait pas du tout! Dans mon émission favorite - le truc genre "un dîner presque ...

Bizarreries de la gastronomie anglaise #2

Contrairement à lundi où je vous présentais mes découvertes gastronomiques plutôt goûteuses (enfin pas trop mauvaises) made in UK, aujourd'hui je reviens avec une autre de mes découvertes outre manche, mais plutôt dans la catégorie "wtf????" cette fois ci. C'est en traînant dans les rayons du Waitrose flambant neuf de Egham que je suis tombée sur ...

Bizarreries de la gastronomie anglaise #1

  Quand je pars en voyage, il y a une visite que je ne manque jamais de faire, c’est celle d’un supermarché local! Oui! Visiter un supermarché cela doit vous paraître un peu étrange (quoique si vous êtes « food lover » comme moi, vous devez avoir la même habitude, avouez???). On découvre pleins de choses incroyables dans ...

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