Une double dose de gourmandise avec une double dose de chocolat pour ces petits cookies tous mignons tous ronds. Les biscuits c'est vraiment un truc que j'aime bien faire en pâtisserie parce que ce n'est pas trop compliqué et pas très rigoureux. Parfois, je bave devant de magnifiques gâteaux, ou sur de jolies tartes aux ...
En Cuisine
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Pizza végétarienne à la courgette
La pizza c'est quand même une invention assez chouette! La seule est unique fois où j'ai goûté une vraie et authentique pizza italienne c'était à Rome, lors d'une escale pour aller à Londres (oui Marseille-Rome-Londres, ne cherchez pas à comprendre). Ben elle était vachement bonne cette pizza! Juste de la tomate, de la mozza et ...
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Tartines au fromage de chèvre et fèves fraîches
Toujours dans mon orgie de légumes printaniers, voici une nouvelle petite recette à base de fèves. Ces tartines je les ai faites rapidement pour grignoter à l'apéro avec Monsieur Potiron. Parfois on aime bien boire un petit verre de vin pour l'apéro le samedi soir - bon, pas encore sur la terrasse, mais ça ne ...
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Panzanella de petits pois
Bon, okay, je l'avoue ce n'est pas vraiment une "vraie" panzanella cette salade puisqu'elle ne contient pas de tomate. Mais il y a des croûtons de pain, alors ça fait déjà la moitié des ingrédients non? Et puis à part "salade printanière aux petits pois", je ne savais pas trop quel titre donner à cette ...
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Petits gâteaux chocolatés aux haricots rouges!
Quand Monsieur Potiron m'a vu sortir mon bocal de haricots rouges pour faire ces petits gâteaux, sa réaction ne s'est pas fait attendre: "Beuuuuuuuuuuuuuurrrrrkkkkk!" qu'il m'a dit. Pffff, de toutes façons, Monsieur Potiron il n'y connait rien en cuisine et encore moins en pâtisserie (enfin, c'est pas comme si il avait fait l'école hôtelière hein). ...
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Street Food: le Banh Mi Vegan
Je n'ai pas été trop régulière niveau publications la semaine passée, il faut dire que j'ai beaucoup (beaucoup) de boulot en ce moment - la fin de l'année universitaire approchant, il faut se bouger les miches pour tout boucler à temps. Et bien entendu, toutes les choses "urgentes" sont urgentes pour le même jour, et ...
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Gaufres vegan à la carotte
Des carottes, je crois que j'en ai tout le temps dans mon frigo. Déjà, il n'est pas rare d'avoir des carottes dans les paniers de chez Ma Terre, mais surtout, j'achète souvent des carottes fanes pour pouvoir les donner à Mademoiselle Lapindus. Les lapins qui mangent des carottes, c'est de la science fiction - enfin, ...
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Pizza vegan aux asperges
Haha!!! Voilà voilà, je vais commencer à vous submerger de recettes avec des asperges - j'adoooooore!!! Les premières sont arrivées dans ma Ruche, bon, elles sont un peu chères j'avoue mais c'est tellement délicieux que je ne pouvais pas résister à en acheter une petite botte. Ho, et d'ailleurs, cette semaine ce sont les petits ...