Qui dit automne dit forcément... retour de la courge! Et les recettes à base de cucurbitacée, ce n'est pas ce qui manque par ici. Il faut dire que j'aime bien trop cuisiner ça moi la courge - bon j'aime un peu moins la "préparer" (c'est parfois un peu difficile à peler), mais c'est toujours une ...
Burger au champignon portobello et mozza
De temps en temps chez les Potiron on aime bien manger un petit burger - ce n'est d'ailleurs pas la toute première fois que je vous propose ce type de petite recette. Si Monsieur adooore le burger à l'halloumi (il faudra que je pense à partager cette recette ici d'ailleurs), moi j'aime bien les burgers ...
Spaghettis de patate douce, œufs au plat et purée d’avocat
L'une des toutes premières choses que j'ai acheté en arrivant en ici fût un "spiralizer". Nous n'avions rien dans la maison, même pas d'assiettes pour manger mais j'avais un spiralizer! Whouhou!!! Heureusement, le spiralizer n'a pas tardé à être rejoint par tous pleins de copains une fois le camion de déménagement arrivé à la maison ...
Burger végétarien à la betterave et sauce à l’estragon
Un des plats que Monsieur Potiron me demande - le seul peut être d'ailleurs- c'est le burger végétarien. Lui il aime quand je lui fais un burger au "fromage qui fait crouic-crouic" c'est à dire à l'halloumi (comme ici). Alors de temps en temps histoire de lui faire plaisir, je bidouille ces petits burgers que ...
Bagel spécial brunch
Aujourd'hui une recette idéale pour les longs week-end du mois de Mai (qui est déjà bientôt terminé d'ailleurs), une recette de bagel spécial brunch. Car oui, le brunch sucré/salé est aujourd'hui ce qu'était le pain au chocolat/croissant au lit il y a 10 ans (c'est français ça? bref, vous avez compris l'idée). On brunch au ...
Ma version végétarienne de la salade César
J'ai découvert la salade César il y a de nombreuses années de cela lors d'un voyage en Floride. A cette époque je n'étais pas encore végétarienne, mais je n'étais pas non plus très attirée par la viande. Bref...toujours est il que la nourriture aux US, ben c'est pas trop trop ça il faut bien l'avouer. ...
Salade tiède aux topinambours et épeautre
Ouiii, j'ai réussi à trouver des topinambours dans cette contrée retirée de Britonnie, elle est pas belle la vie? Remarquez, maintenant que cette quête est complétée, je me lance dans une nouvelle recherche: des artichauts. Pas des surgelés hein, des frais - ceux qu'on fait cuire a la vapeur et dont on mange les feuilles une ...
Cake au kale et à la feta
Ouais, encore une recette de choux! Mais que voulez vous, j'en ai pratiquement toutes les semaines dans mon panier...je dois d'ailleurs dire que j'en ai un petit peu marre en fait mais bon, bientôt les bons légumes du printemps. Patience patience donc! Avec mon chou j'ai décidé de faire un pain, sauf qu'en fait le ...