Shakshuka au tofu soyeux [vegan]

Une recette que j'aime très très souvent faire, c'est la fameuse shakshuka (ou chakchouka). Ma version préférée étant avec un petit plus de haricots rouges, miam. Et le jaune d’œuf qui coule dans les légumes, quel régal! Avec une tranche de pain grillée, c'est juste le bonheur dans l'assiette. Pour cette version vegan (et express), ...

Légumes rôtis aux épices et petits pains au tofu

Je ne sais pas chez vous, mais ici nous avons été très occupés hier soir...occupés à ouvrir et fermer la porte toutes les 5 minutes! La sonnette n'a jamais autant résonné dans la maison, les chats se sont d'ailleurs demandé ce qu'ils se passait. Parmi tous les petits monstres qui ont pointé le bout de ...

Ratatouille aux pois chiches cuite au four

On profite un max des derniers légumes d'été dans nos assiettes en ce moment. Et même si on peut assouvir une envie de poivrons, courgette ou aubergine en hiver grâce aux légumes surgelés, ce n'est tout de même pas la même chose que les bons légumes frais. Aujourd'hui je vous propose une recette classique du ...

Salade pois chiches, fève et avocat

Gniiiiiiiiiiii!!! Les fèves et les petits pois sont làààààààà! Je suis joie et bonheur! Je retourne dans ma Ruche rien que pour ça. Ha oui, parce que j'ai un peu boycotté ma Ruche ces derniers mois. C'est à dire qu'avant il y avait 3 maraîchers, dont un qui me fournissait en kale et l'autre qui ...

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