Et nous voilà en Décembre, ça y est! Le "countdown to Christmas" commence aujourd'hui, et ici il a commencé avec l'allumage du sapin de Noël dans notre petite market town. Bon, on a été un poil déçu cette année, pas de chorale ni de chants de Noël mais un "band" - ce n'était pas très ...
Shakshuka au tofu soyeux [vegan]
Une recette que j'aime très très souvent faire, c'est la fameuse shakshuka (ou chakchouka). Ma version préférée étant avec un petit plus de haricots rouges, miam. Et le jaune d’œuf qui coule dans les légumes, quel régal! Avec une tranche de pain grillée, c'est juste le bonheur dans l'assiette. Pour cette version vegan (et express), ...
Légumes rôtis aux épices et petits pains au tofu
Je ne sais pas chez vous, mais ici nous avons été très occupés hier soir...occupés à ouvrir et fermer la porte toutes les 5 minutes! La sonnette n'a jamais autant résonné dans la maison, les chats se sont d'ailleurs demandé ce qu'ils se passait. Parmi tous les petits monstres qui ont pointé le bout de ...
Ratatouille aux pois chiches cuite au four
On profite un max des derniers légumes d'été dans nos assiettes en ce moment. Et même si on peut assouvir une envie de poivrons, courgette ou aubergine en hiver grâce aux légumes surgelés, ce n'est tout de même pas la même chose que les bons légumes frais. Aujourd'hui je vous propose une recette classique du ...