Les beaux jours arrivent, et avec eux approchent les grandes vacances d'été et les envies de voyage qui vont avec. Si Monsieur Potiron et moi sommes à peu près d'accord quant à notre prochaine destination (bon, je dois vous le dire, c'est surtout mon idée...un peu fofolle d'ailleurs à bien y réfléchir mais bon), nous ...
En Cuisine
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Salade printanière à l’avocat et aux fraises
Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...
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Des garlic knots pour l’apéro
J'ai découvert les garlic knots (noeuds à l'ail???) au resto U de l'université en Angleterre. Des petites bouchées à grignoter pour accompagner ma salade, j'ai tout de suite adoré. Le seul soucis c'est que c'était un peu grassouillet cette affaire, donc à manger une fois de temps en temps mais pas toutes les semaines. De ...
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Street food: le Gyros vegan
Aujourd'hui je vous emmène en Grèce. Notez que je n'ai jamais mis les pieds en Grèce, mais pas besoin d'avoir bougé son boule au club Med de Mykonos pour connaitre les spécialités culinaires du pays. Moussaka, Tzatziki, Dolmadakia et j'en passe, ils servent tout ça à l'Edykos, le resto grec place des Tanneurs. Le gyros par contre, ...
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Scones aux airelles
Le congélateur, cette caverne d'Ali Baba où l'on retrouve parfois des trucs improbables - et souvent devenus immangeable! C'est en farfouillant dans cette cavité obscure que j'ai retrouvé un sachet d'airelles congelées que j'avais acheté à Noël - en partie pour réaliser mon petit gâteau, mais aussi pour en faire de la confiote express. Vu ...
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Polenta à l’oca du Pérou rôtie
Il y a 2 semaines de cela, Monsieur Potiron et moi nous sommes rendus un midi à un "Vegoresto". Vegoresto, c'est d'abord un site internet qui recense tous les restos végé par ville, mais ils organisent également des déjeuners ou des dîners où vous pouvez vous inscrire que vous soyez végé, vegan, ou homni! Cette ...
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Des petits nids de Pâques ultra simples et ultra mignons
Je ne vais pas jouer les éphémérides, vous le savez dimanche c'est Pâques et lundi, c'est férié (ouaiiiiis!!). Vous l'avez sans doute noté, mais chez les Potirons on aime bien les "rituels", ce ne sont pas des "traditions" puisqu'elles ne revêtent pas vraiment un aspect culturel, mais plutôt des trucs immuables qu'on fait à "chaque ...