Les légumes farcis, c'est tout de même un grand classique de la cuisine du sud. Tomates, poivrons, courgettes... toutes ces petites délicieusetés que nous offre la nature se prêtent tellement bien au jeu du "remplissage". Si j'aime bien les tomates farcies, les courgettes restent tout de même mes favorites à ce jeu là. Tout d'abord ...
Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd'hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j'ai gouté un Amok c'était à Siem Reap - la ville jouxtant la célèbre cité d'Angkor. Angkor, tout le monde connait, tout le monde l'a déjà "vu" et connait plus ou moins son histoire. ...
Après m'être replongée dans notre tout premier grand et long voyage, toutes les sensations éprouvées durant nos divers périples me sont revenus en mémoire. Cela a réveillé en moi une envie de retrouver les odeurs mais aussi les goûts que j'ai découvert dans ces pays exotiques. Je me suis donc dis que j'allais vous proposer ...
J'ai une passion pour la cuisine, ça, maintenant vous le savez. Et comme tout(e) passionné(e) de cuisine, je m'émerveille devant un robot culinaire, je rêve de pouvoir un jour m'offrir le Vitamix, je connais le rayon "vaisselle" de mon Monop par coeur et mon maraicher commence à me tutoyer. Et bien entendu, pour parfaire la ...
Quand je suis allée en Floride, je n'avais qu'une idée en tête: goûter à la fameuse "Key Lime Pie". La première que j'ai testé c'était celle du resto du Hilton (ne croyez pas que je me la raconte, c'était le boulot qui payait...). Et là, ho déception...elle avait un sale vieux goût de frigo, vous ...
Contrairement à lundi où je vous présentais mes découvertes gastronomiques plutôt goûteuses (enfin pas trop mauvaises) made in UK, aujourd'hui je reviens avec une autre de mes découvertes outre manche, mais plutôt dans la catégorie "wtf????" cette fois ci. C'est en traînant dans les rayons du Waitrose flambant neuf de Egham que je suis tombée sur ...
Généralement, lorsque je pars à Londres, j'y reste à peu près 2 semaines d'affilée; laissant ainsi mon mari, nos 3 chats et la tortue livrés à eux même (je sais, c'est honteux!). Pour les chats, c'est pas difficile, il me suffit de faire la réserve de croquettes, pour la tortue des crevettes et du poisson cru au congélateur et ...
Quand je pars en voyage, il y a une visite que je ne manque jamais de faire, c’est celle d’un supermarché local! Oui! Visiter un supermarché cela doit vous paraître un peu étrange (quoique si vous êtes « food lover » comme moi, vous devez avoir la même habitude, avouez???). On découvre pleins de choses incroyables dans ...
