Sablés au beurre de coco

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bijour2Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette de petits gâteaux qui accompagneront à merveille vos pauses thé devant Inspecteur Barnaby durant le week-end (je suis une fan d’Inspecteur Barnaby, je l’avoue sans honte aucune). Ces petits sablés sont vegan, sans gluten, sans huile, et sont composés d’uniquement 4 ingrédients. Cela vous intrigue n’est ce pas? Alors je ne vous fais pas plus attendre, voici la recette.

 

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Attention, le beurre et l’huile de coco sont tout à fait différents!

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Ouuuuuhhhhh…

 

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Ohhhhhhhhhhhh….

 

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Haaaaaaaaaaa!!!!

Il faut vraiment veiller à les laisser reposer, sinon ils sont très très friables – je ne sais pas vous, mais moi je déteste quand les miettes de biscuit tombent dans mon thé!

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Je les ai un peu trop  laissé cuire cette fois-ci, je pense que je raccourcirai sans doute le temps de cuisson pour la prochaine fournée – avec mon four qui ne cuit que par le bas, ce n’est pas toujours évident de contrôler la cuisson!

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un très bon week end, et à dimanche pour le récap photo de la semaine!

 

2 Comments
  • oumyusuf
    janvier 24, 2015

    c’est une très belle recette, qui donne vraiment envie
    à bientôt

    • potironetcoriandre
      février 2, 2015

      Merci pour ton gentil commentaire! WordPress l’avait mis en indesirable, du coup, je viens a peine de le voir!

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