Je suis de retour en contrée brittonique pour une semaine, alors je n'ai pas chômé ce week end pour vous préparer les trois articles de la semaine. D'ailleurs, mercredi, vous n'aurez pas le droit à une recette de "lichouserie" mais plutôt quelques petites photos de notre voyage en Finlande Oui, il était temps...Mais je dois ...
En Cuisine
-
-
Salade de patate douce et haricots noirs à la coriandre
Pour terminer cette semaine de vacances (quoi? déjà?), une recette super simple à réaliser, parfaite pour le retour au bureau et la gamelle qui l'accompagne. Cela fait un petit moment maintenant que j'utilise de plus en plus les haricots secs dans mes recettes du quotidien. Haricots blancs, rouges ou noirs ils ont vraiment tout pour ...
-
Tartelettes crues à la crème de souchet
Lors de ma dernière commande sur le site de Nu3, j'ai mis dans mon panier un bocal de crème de souchet. La crème de souchet, je ne connaissais pas du tout, même si je m'attendais à trouver quelque chose se rapprochant fort de la purée d'amande. A la découverte, j'ai été agréablement surprise par le ...
-
Mignonne tartine à la courge butternut
La semaine de vacances vient de débuter, et Monsieur Potiron et moi nous envolons pour Porto. Quelques jours à découvrir la ville en amoureux, cela va nous faire le plus grand bien. Nous ne connaissons absolument pas le Portugal et nous avons entendu que de bonnes choses au sujet de Porto, alors nous en sommes ...
-
La découverte gourmande du mois de Février : L’artisan Fromager
La découverte gourmande du mois n'est pas vraiment une "découverte" puisque cela fait plusieurs mois déjà que je commande les merveilleux petits fromages de Rudy, l'artisan fromager. Le fromage, j'ai toujours adoré ça. Toutes les sortes de fromages, mais surtout les petits fromages de chèvre qui me rappellent tant de souvenirs. Le fromage, c'est bon ...
-
Petits triangles à la farine de sarrasin et butternut
Je ne sais pas pour vous, mais ici cette semaine fût épuisante - enfin, surtout pour moi, Monsieur étant en vacances depuis mercredi déjà, il écrase tous les jours jusqu'à midi (laïfe iz unefère). D'un commun accord, mes collègues et moi avons décrétés que les étudiants étaient juste insupportablement mous en cours... parfois, on s'est ...
-
Petits biscuits pour les amoureux [façon shortbread]
Arf, dimanche c'est la St Valentin. Je crois que je suis un peu passée par toutes les "phases" avec cette fête du "ouiiiiiiiiiii, je suis trop nuuuuuuuuulle, j'ai persooooonne pour la St Valentin!!!" (larmoyant dans les bras de maman), au "ouiiiiiii, je lui ai offert quelque chose pour la St Valentin et lui riiiiiiiiiien" (reniflant ...
-
Salade de nouilles soba d’inspiration asiatique
Aujourd'hui, c'est la fête du Têt (nouvel an chinois ou nouvel an vietnamien). A vrai dire, si je n'avais pas vu un rayon tout entier de pâtés impériaux et autres sauces nuoc mam dans mon supermarché, je ne m'en serais sans doute absolument pas rendu compte. Techniquement, je n'achète jamais rien d'exotique au supermarché, je ...
-
Pâtes citronnées au chou romanesco
Dans mon petit panier hebdomadaire surprise de fruits et légumes, outre des carottes absolument divines et ultra sucrées, se trouvait un beau chou romanesco. Le chou romanesco, ça me rappelle les poêlées surgelées que Maman Potiron achetait quand j'étais jeune. Je pense que nous avons toutes et tous mangé de ce genre de poêlée, c'était ...
-
Smoothie et petits biscuits aux baies d’aronia
Connaissez-vous les baies d'aronia? Parce que moi, avant d'en recevoir dans mon colis Nu3, et bien je ne connaissais absolument pas. Les baies de goji, les cranberries, les mûres blanches, tout ça oui, mais les baies d'aronia je n'en avais jamais entendu parler. Du coup, je suis allée vite fait voir sur Hellocoton si il ...