Pour celles (et ceux?) qui suivent un peu le blog, vous aurez remarqué qu'il n'y a pas eu de récap de la semaine en images hier. Tout simplement parceque je n'avais pas envie... et quand on a pas envie, ben il ne faut pas se forcer! Donc j'ai préféré prendre quelques jours de "pause", un ...
Plats & Légumes
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Curry de taro et asperges
Comme je vous le disais dernièrement je me suis quelque peu lâchée au rayon "asperges"! J'en ai mangé à toutes les sauces, froides, chaudes, tièdes, seules, en salade, et j'en ai même rajouté dans un plat de curry. De toutes façons, je pars du principe que comme les courgettes, les asperges s’accommodent avec tout, donc ...
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Riz sauté façon Luang Prabang
Aujourd'hui, nous faisons notre dernière escale au Laos, direction Luang Prabang la magnifique. Luang Prabang se situe au nord du Laos et fût autrefois la capitale du Pays, et elle est aujourd'hui classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco. C'est une ville qui est très fréquentée par les touristes, car c'est sans doute l'une des plus ...
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Lap de tofu sur les bords de la Nam Song
Après un petit interlude à base de tacos et chou kale, qui vous a beaucoup plu par ailleurs, nous repartons vers les contrées lointaines et l'exotisme Lao. Aujourd'hui, je vous emmène en promenade au bord de la Nam Song avant de vous faire découvrir un met typiquement Lao: le lap. La Nam Song est une ...
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Liserons d’eau sautés et promenade dans la capitale Laotienne
Aujourd'hui je vous emmène à la découverte de la capitale Laotienne: Vientiane. Cette ville a beau être la capitale, elle est surprenant par le calme qui y règne. Beaucoup de touristes trouvent que cette ville ne vaut pas trop le détour, qu'il n'y a pas grand chose à y faire - en comparaison avec la ...
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Crêpes Khmères fourrées et qui font voyager [vegan]
Dernière escale au Cambodge, je vous emmène visiter 2 petites villes au Nord du pays, proches de la frontière avec le Laos. Nous avions pour feuille de route de rejoindre le sud du Laos depuis Siem Reap, et pour rendre le trajet un peu moins long, nous avons défini 2 arrêts sur notre route: Kampong ...
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Amok de patates douces
Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd'hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j'ai gouté un Amok c'était à Siem Reap - la ville jouxtant la célèbre cité d'Angkor. Angkor, tout le monde connait, tout le monde l'a déjà "vu" et connait plus ou moins son histoire. ...
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Souvenir de Phnom Penh: le Loc Lac [de tofu]
Après m'être replongée dans notre tout premier grand et long voyage, toutes les sensations éprouvées durant nos divers périples me sont revenus en mémoire. Cela a réveillé en moi une envie de retrouver les odeurs mais aussi les goûts que j'ai découvert dans ces pays exotiques. Je me suis donc dis que j'allais vous proposer ...
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Blettes crémeuses [vegan]
Voilà une semaine que je traine ce mauvais rhume rapporté des contrées brittoniques et pfffffffffffiouuuu, c'est dur dur! Je suis encore toute raplapla et j'ai envie de rien du tout...mais alors rien. Je n'ai aucune envie de cuisiner, aucune envie de jouer des aiguilles, aucune envie de sportiver, aucune envie de bloguer (pardon)...et bien entendu ...