Les pêches et nectarines s'accordent toujours très bien dans les salades, elles apportent un petit côté sucré acidulé rafraîchissant quand le thermomètre grimpe, grimpe. Souvent en début d'été je suis prise d'une envie irrépressible de fruits et parfois je me nourris uniquement de pêches, nectarines, melon et abricots pour mon déjeuner. Mais ça, c'était avant... ...
Après une semaine de "j'ai pas envie de blogger" me revoilà avec une petite recette de salade complète et parfaite pour l'été et ses températures (trop) élevées. Je dois avouer que cette flemme vient non pas de la canicule (on vit près de la mer du Nord; je vous le rappelle), mais plutôt du fait ...
Si en France la plupart d'entre vous suffoquez sous des températures assez insupportables, ici, on a passé les 15 derniers jours plutôt à la fraîche... voir à l'humide, très humide. Du coup, pour la toute première fois depuis notre arrivée en Brittonie, ben la France et le Sud m'ont manqué. Bon, peut être pas les ...
L'une des toutes premières choses que j'ai acheté en arrivant en ici fût un "spiralizer". Nous n'avions rien dans la maison, même pas d'assiettes pour manger mais j'avais un spiralizer! Whouhou!!! Heureusement, le spiralizer n'a pas tardé à être rejoint par tous pleins de copains une fois le camion de déménagement arrivé à la maison ...
Les radis c'est un peu comme les carottes fanes, je les achète en botte exprès pour donner les feuilles à Mademoiselle Lapinette et je me retrouve avec les "racines" sur les bras. Bon, grignoter des radis à l'apéro, okay, mais ça veut dire se verser un verre de rosé, puis deux, puis ouvrir un paquet ...
Youpi youpi! Les courgettes sont là! Certains trouvent que la courgette, ça n'a pas de goût...mais que nenni! La courgette c'est super bon, mais il faut la consommer en saison - sinon c'est comme les tomates, c'est beurk beurk. Bon, les courgettes bouillies, c'est pas ce qu'il y a de plus sexy, je vous l'accorde ...
Voilà un vrai bon plat familial: un gratin de pâtes! C'est le plat facile à faire, qui ne nécessite pas beaucoup de temps en cuisine et qui à coup sûr plaira à tout le monde. Même si avec les températures estivales en France ce n'est peut être pas le plat qui vous donnera le plus ...
Je ne sais pas comment on appelle ça en français l'overnight oatmeal? Le porridge du lendemain? Les flocons d'avoine qui trempent toute la nuit? Bref, peu importe comment on l'appelle, l'important est de saisir le concept: un truc qu'on prépare la veille pour le petit déjeuner du lendemain. Une version froide du porridge que l'on ...
Un des plats que Monsieur Potiron me demande - le seul peut être d'ailleurs- c'est le burger végétarien. Lui il aime quand je lui fais un burger au "fromage qui fait crouic-crouic" c'est à dire à l'halloumi (comme ici). Alors de temps en temps histoire de lui faire plaisir, je bidouille ces petits burgers que ...
Aujourd'hui une recette idéale pour les longs week-end du mois de Mai (qui est déjà bientôt terminé d'ailleurs), une recette de bagel spécial brunch. Car oui, le brunch sucré/salé est aujourd'hui ce qu'était le pain au chocolat/croissant au lit il y a 10 ans (c'est français ça? bref, vous avez compris l'idée). On brunch au ...