On continue dans les plats doudous avec cette recette de risotto gratiné, une recette un peu riche mais vraiment délicieuse. Elle est parfaite lorsqu'on rentre d'une balade en forêt, qu'on a le nez tout rouge et les poches pleins de 'trésors' (je ramasse toujours pleins de choses quand on se promène). Accompagné d'une salade verte ...
Salade de tomates à l’Italienne
Comme je vous l'ai dit précédemment, j'ai passé une petite semaine en Italie et holala, que je me suis régalée (autant dans le bidou qu'avec les yeux). Du coup, l'envie de recettes méditerranéennes est venue frapper à la porte de ma petite cuisine. Et comme la fin de l'été approche, je me suis dit que j'allais ...
Burger au champignon portobello et mozza
De temps en temps chez les Potiron on aime bien manger un petit burger - ce n'est d'ailleurs pas la toute première fois que je vous propose ce type de petite recette. Si Monsieur adooore le burger à l'halloumi (il faudra que je pense à partager cette recette ici d'ailleurs), moi j'aime bien les burgers ...
Salade de mangue, nectarine et avocat
Oui, encore une salade...mais l'été c'est la saison des salades par excellence, non? Et étant donné que j'aime tellement les fruits d'été que je pourrais me nourrir uniquement de cela matin, midi et soir, j'ai décidé d'intégrer des fruits dans la plupart de mes petites salades. Autant joindre l'agréable...à l'agréable! Après les pêches, c'est au ...
Spaghettis de courgettes, pêches grillées, mozzarella et basilic
Les pêches et nectarines s'accordent toujours très bien dans les salades, elles apportent un petit côté sucré acidulé rafraîchissant quand le thermomètre grimpe, grimpe. Souvent en début d'été je suis prise d'une envie irrépressible de fruits et parfois je me nourris uniquement de pêches, nectarines, melon et abricots pour mon déjeuner. Mais ça, c'était avant... ...
Salade aux tomates cerises, haricots cannelini et mozzarella
Autant vous prévenir desuite, vous allez avoir beaucoup beaucoup beaucoup de recettes de salades à venir sur le blog! En ce moment, je ne mange pratiquement que des salades - alors j'entends par "salade" un "mélange de trucs qui se mange froid", mais pas forcément à base de laitue. Salade de pâtes, de quinoa, de ...
Salade printanière à l’avocat et aux fraises
Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...