Sans grande surprise, j’ai raté notre rendez-vous du lundi. En même temps, je m’y attendais vu que je suis quelqu’un qui fait toujours tout à la dernière minute et que donc j’ai terminé de préparer mon cours hier soir à 22h soit tout juste 12 petites heures avant de le donner. Contrairement à mon dernier cours magistral qui était un vrai fiasco, celui ci s’est relativement bien passé – si on oublie les râles et souffles parce que « vous allez trop viiiiite » et le manque de motivation totale pour le sujet. Mais comme me dit Monsieur Potiron « de toutes façons, à la fac, on se fait souvent ch*** ». Mon mari, la voix de la sagesse. Demain une autre longue journée de pas moins de 8h de cours et 2h de permanence m’attendent, avec changement de site toute les deux heures (faisons courir la chargée de cours d’un site à l’autre, c’est tellement plus marrant). Enfin, cette semaine est une semaine de l’horreur, je le savais, je m’y étais préparée! Et puis, c’est comme ça, faut bien faire avec. Du coup, vous comprendrez que cette semaine, les articles, ça sera un peu « quand je peux » et « comme je peux ». Un peu comme pour les repas d’ailleurs… et la recette d’aujourd’hui convient tout à fait à ces soirs où on n’a pas le temps, ou ces soirs où on n’a pas envie. Parce que le grilled cheese, c’est un peu le repas rapide et bon, dans lequel on peut faire avaler des légumes aux enfants et qui salit pas beaucoup de vaisselle vu que ça se mange avec les doigts.

Ingrédients (pour 1 grilled cheese):

Préparation

Sur ce, je vais me aller me couler dans mon pyjama histoire de profiter de recharger mes batteries pour ma journée marathon de demain.

Et sinon, vous, comment ça va?