Après avoir ripaillés en famille, vient désormais le moment de faire la fête entre amis – ou toujours en famille, c’est selon. Je n’ai jamais eu l’habitude de faire de repas vraiment trop « guindé » pour le soir de la Saint Sylvestre. J’ai toujours préféré les soirées simples entre amis autour d’un apéritif dînatoire et un bon verre à discuter tranquillement. Les apéros dinatoires, c’est un peu un classique des soirées entre amis, chacun apporte quelque chose à grignoter pas besoin de mettre les petits plats dans les grands. Le seul souci, c’est que souvent lorsqu’il y a un (ou mieux, des) végétarien(ne)s dans le groupe, les gens ne savent pas trop quoi proposer à grignoter. Alors si vous avez des végé parmi vos convives, ou si vous êtes un végé invité, ou tout simplement par  gourmandise, je vous propose trois petites recettes ultra-simples à réaliser et qui plairont à coup sûr à tous les palais.

Chaque recette est à télécharger sous forme de pdf en cliquant sur le lien.

Tout d’abord, commencez par des petits canapés croustillants et bien gourmands:Canapés épinards-halloumi

Puis des petites bouchées au fromage de chèvre et aux tomates séchées, supers simples a réaliser:Bouchées chèvre frais et tomates séchées

Et enfin, un pizza aux aubergines grillées et à la feta: Pizza express à l’aubergine grillée

Et voilà! Et avec toutes ces petites recettes super rapides à réaliser vous aurez tout le temps nécessaire pour vous pomponner histoire de briller de mille feux le soir du réveillon!

Et vous, que faites vous le 31 au soir?