Cake orange sanguine et huile d’olive

Une petite recette sucrée par ici, cela fait longtemps non? Toujours pas de pâtisserie hein, vous le savez, je ne suis pas douée pour ça. Mais à la place je partage une recette originale à base d’orange sanguine et d’huile d’olive, un mélange qui donne à la fois du peps et du moelleux à un cake pourtant tout bête. 

Lorsqu’il s’agit de gâteau, l’on pense plutôt à incorporer de l’huile de coco, ou de l’huile de colza plutôt que de l’huile d’olive. Mais si l’on utilise une huile d’olive légère et fruitée, elle se mariera parfaitement dans n’importe quel cake ou gâteau. 

Etant donné que l’on incorpore le zeste des oranges, il vaut mieux les acheter bio cela va sans dire. Si vous ne trouvez pas d’orange sanguines, remplacez les par des oranges classique, c’est tout aussi bon! Un cake vite fait, bien fait, mais original et qui sera parfait dégusté avec une bonne tasse de thé! 

2 Comments
  • sotis
    février 8, 2019

    il me fait rêver ton cake!!! bisous

  • Marion
    février 10, 2019

    Très sympa ton petit cake ! C’est la pleine saison des oranges, il faut en profiter !

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