Cette semaine, dans mon panier il n’y avait rien de bien folichon… et il y avait le SEUL et UNIQUE légume que je DETESTE : le chou rouge. Du coup, j’ai dû acheter quelques petits légumes à côté histoire de faire une recette qui sorte de l’ordinaire avec des légumes de saison et SANS chou rouge ! Chez Ma Terre, il ...
Comme promis, je reviens avec une recette qui vous veut du bien après ces périodes de fêtes. A la diète, on y est presque toutes (et tous, pardon messieurs), chaque année une fois le 2 janvier arrivé... sauf qu'après avoir ripaillé de mets gras et goûtus, c'est bien difficile de s'extasier devant un plat de ...
Tous les ans, je n'ose imaginer combien de dindes et chapons sont sacrifiés sur l'hôtel de la sacro-sainte table de Noyel. Je suis d'accord que la dinde n'est peut être pas l'animal le plus joli de la planète, mais il ne mérite pourtant pas de subir un tel génocide! J'avoue que si je ne mange ...
Continuons dans les recettes spécial "repas de fêtes" avec un inconditionnel de la table chez les "Cougourde & cie": les légumes. Vous le savez, les légumes c'est ma grande passion et le mode de cuisson que j'adore par dessus tout, c'est celle au four. C'est génial de tout mettre dans un plat et hop! Attendre ...
Comme vous le savez, chaque semaine je cuisine en fonction des surprises que je trouve dans me petit panier. Outre le fameux céleri rave, j'ai eu le bonheur de trouver cette semaines de belles grandes blettes. Nos blettes à nous sont souvent blanches, mais il en existe également des jaunes ou des rouges et roses, je ...
Après le radis noir de la semaine dernière, c'est au tour du céleri rave de faire son entrée dans ma cuisine cette semaine. Contrairement au radis noir, le céleri rave, je connais bien... très bien même. Je connais bien celui râpé, avec une sauce mayo au raifort, encore meilleur quand c'était Mr Malavard qui le ...
Cette semaine, dans mon petit panier il y avait un radis noir. Un radis noir. Voui. Bon, la surprise ça fait partie du jeu du petit panier, mais un radis noir. Je crois que le seul souvenir que j'ai de radis noir, c'était quand je devais avoir une dizaine d'année et j'étais chez ma copine ...
Généralement, lorsque je pars à Londres, j'y reste à peu près 2 semaines d'affilée; laissant ainsi mon mari, nos 3 chats et la tortue livrés à eux même (je sais, c'est honteux!). Pour les chats, c'est pas difficile, il me suffit de faire la réserve de croquettes, pour la tortue des crevettes et du poisson cru au congélateur et ...
Dans mon petit panier de cette semaine il y avait de jolies carottes bien orangées ainsi que des betteraves crues. D'ordinaire, les carottes, je les croque au goûter et la betterave je la mange crue en salade (rappée avec du jus de citron, un filet d'huile d'olive et du persil haché, simple mais efficace!). ...