Les nouilles sautées, ou 'stir fry' est quelque chose que je cuisine très souvent. Parfois lors des soirs de grande flemme, j'achète les ingrédients tous prêts, comme la sauce ou les nouilles précuites, et je fais simplement revenir à la poêle. Rapide et toujours délicieux. Mais bien entendu, c'est toujours meilleur quand tout est fait ...
Les recettes à base de nouilles Udon semblent être quelque chose que vous aimez bien par ici. Et tant mieux, car nous aussi nous aimons ça...beaucoup beaucoup même! Je me suis d'ailleurs rendue compte que j'avais 3 paquets de nouilles dans mon placard à provisions - genre les réserves "au cas où". Ha mais voui, figurez ...
Voici une de mes recettes préférées de l'automne 2018: la laksa à la butternut. Cette soupe regroupe tout ce que j'adore: les nouilles, la courge, la coriandre et le lait de coco. C'est une pure gourmandise (oui, ça fonctionne aussi avec des soupes, la gourmandise). Je crois que je pourrais me nourrir uniquement de cette ...
Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une petite recette de stir-fry? Ce type de plat est vraiment quelque chose que je fais de plus en plus souvent car non seulement c'est rapide et complet, mais c'est également pleins de saveurs et ça me permet de faire manger toutes sortes de légumes au réfractaire de ...
L'hiver est bel et bien encore là les amis! Il fait froid, il neige, bref, les doudounes ne sont pas encore rangées dans les placards. La nuit dernière nous avons eu un peu plus de 10cm de neige et même si elle a bien fondue dans la journée, ils annoncent "pire" pour cette nuit. Du ...
On continue dans le veganuary donc avec une recette de champignons un poil "exotique" puisque rôtis au four avec une bonne sauce miso. Haaaa, le miso! Qui ne connait pas le miso? Cette pâte fermentée magique fabriquée à partir de haricots de soja est connue pour ses très nombreuses vertues. J'ai même lu que certains ...
Si il y a bien des nouilles que j'adore, ce sont les udon. Je ne saurais pas vraiment dire pourquoi...ce ne sont que des nouilles après tout. Peut être est-ce à cause de la couleur, bien plus blanche que nos traditionnels spaghettis, ou alors la texture, un peu molle qui fait que je les aime ...
Cette semaine, dans mon petit panier il y avait un radis noir. Un radis noir. Voui. Bon, la surprise ça fait partie du jeu du petit panier, mais un radis noir. Je crois que le seul souvenir que j'ai de radis noir, c'était quand je devais avoir une dizaine d'année et j'étais chez ma copine ...
