Haha! Ca y est! Les asperges ont fait leur apparition chez mes petits producteurs locaux, et j'ai pu en trouver non seulement chez Ma Terre, mais aussi dans ma Ruche. Du coup, et comme je ne connais pas le mot "modération", j'en ai acheté 1,5 kilo. Oui. Mais les asperges, j'aime tellement ça que je ...
Salades & Sandwichs
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Grilled cheese au chou fleur et à la roquette
Comme vous le savez, le samedi chez les Potiron, c'est Grilled Cheese maison... Il faut bien l'avouer, le grilled cheese ce n'est pas toujours toujours "healthy" comme repas, pleins de fromaaaaaaaaaaage, parfois de la charcuterie pour certains, puis un peu de beurre aussi. Perso, c'est le repas que j'adore mais qui me fait toujours culpabiliser ...
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Tacos au kale et champignons de paris
Bon, j'ai décidé de faire une courte pause dans toutes ces recettes asiatiques car je me suis dis qu'au bout d'un moment, vous en aurez peut être ras-le-tablier de voir "sauce au soja" et autre "sucre de coco" dans tous les recettes du blog! Donc aujourd'hui, je vais vous proposer une recette plus "classique" faite ...
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Salade de patate douce
Bon... je n'avais pas du tout prévu de publier cet article là aujourd'hui, c'était sensé être celui de demain...mais comme celui d'aujourd'hui n'est pas prêt, ben j'ai fais celui de demain...demain, je ferai celui d'aujourd'hui. Quoi? Ce n'est pas clair ce que je dis? Si je suis un peu à la bourre, c'est parceque Potiron ...
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Grilled cheese au (faux) bacon
Une fois n'est pas coutume, samedi dernier j'ai fais des "griède chize" (en français dans le texte). Les grilled cheese, Monsieur Potiron, il n'aime pas, il adooooore... forcément dès que ça peut se manger avec les doigts et qu'il y a du pain ça fait toujours plus envie qu'une soupe brocolis/patates. Je ne sais pas ...
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Petits chaussons à la courge
Quand on va boire l'apéro chez les copains, il y a toujours 2 clans: ceux qui apportent le liquide et ceux qui apportent le solide. Vous vous en doutez, je fais partie de ceux qui arrivent toujours une assiette ou un plat à la main plutôt qu'une bouteille ou un pack de binouzes. Généralement, les ...
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Salade de pommes de terre…sans pommes de terre!
L'autre jour, je suis passée vite fait chez Marcel et Fils pour acheter quelques branches de Kale (mais y'en avait pô) et de l'huile de coco (ça, y'avait). En passant par le rayon des fruits et légumes je suis tombée sur ça: Kesseussékeussa?? Visuellement, j'ai vu (ha ha...) un truc violet et mignon... une fois en ...
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Salade de betteraves aux noisettes et vinaigre balsamique
On continue donc dans la "betterave week" puisque, comme je vous l'ai dis, je me suis retrouvée avec 1 kilo de betteraves roses (plus 3 autres betteraves rouges dans mon panier également). Figurez vous que la betterave contient ce que l'on appelle de la bétaïne, et la bétaïne a pour propriété d’aider à digérer et ...
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Salade week #2 Spaghettis de courgette sauce avocat
Voici une recette plutôt estivale, car les courgettes ne sont pas trop de saison - enfin, vous en trouverez au supermarché, bien entendu...mais elles risquent fort de venir d'au delà de nos frontières! Depuis un petit moment, on voit fleurir partout des recettes de spaghettis de légumes, depuis que le fameux "taille crayon" a fait son apparition. ...