Aujourd'hui une recette simplissime de gâteau aux fraises, parfait pour le goûter ou pour les envies de sucré vite fait. Les fraises sont encore sur nos étals, bien rouges, bien jolies et bien parfumées, il faut donc en profiter. Enfin, en profiter avec parcimonie parce qu'il faut l'avouer, si l'on veut de vraies bonnes fraises, il ...
La semaine dernière, je suis allée dans la Biocoop d'Aix en Provence. J'y vais rarement car c'est un peu plus éloigné de chez moi que Ma Terre ou Marcel & Fils. Pourtant, elle est vraiment chouette cette Biocoop, ils ont pleins de produits en vrac et un rayon traiteur avec des tartes à tomber. Du ...
Que celui qui n'aime pas le chocolat lève la main!!! Non parce que on peut ne pas être un grand fan de chocolat, mais je n'ai jamais encore entendu personne dire qu'il n'aimait pas le chocolat. Genre pas aimer comme on n'aime pas les huîtres (beurk) ou le chou rouge (triple beurk). Le problème avec ...
Les algues en cuisine, je connais ça depuis toute petite quand Maman Potiron achetait des mélanges à base d'algues séchées pour rajouter aux poissons et aux grillades. Je crois qu'à l'époque je n'étais pas une grande fan de ces petites choses qui me rappelaient le goémon qui se coinçait dans mes méduses quand j'allais me ...
Une double dose de gourmandise avec une double dose de chocolat pour ces petits cookies tous mignons tous ronds. Les biscuits c'est vraiment un truc que j'aime bien faire en pâtisserie parce que ce n'est pas trop compliqué et pas très rigoureux. Parfois, je bave devant de magnifiques gâteaux, ou sur de jolies tartes aux ...
Gniiiiiiiiiiii!!! Les fèves et les petits pois sont làààààààà! Je suis joie et bonheur! Je retourne dans ma Ruche rien que pour ça. Ha oui, parce que j'ai un peu boycotté ma Ruche ces derniers mois. C'est à dire qu'avant il y avait 3 maraîchers, dont un qui me fournissait en kale et l'autre qui ...
Quand Monsieur Potiron m'a vu sortir mon bocal de haricots rouges pour faire ces petits gâteaux, sa réaction ne s'est pas fait attendre: "Beuuuuuuuuuuuuuurrrrrkkkkk!" qu'il m'a dit. Pffff, de toutes façons, Monsieur Potiron il n'y connait rien en cuisine et encore moins en pâtisserie (enfin, c'est pas comme si il avait fait l'école hôtelière hein). ...
L'après midi, j'ai toujours un peu creux à combler, je ne sais pas vous mais les habitudes du goûter ont la dent dure. Et si je ne veux pas me jeter sur le premier quignon de pain venu en rentrant le soir, il vaut mieux que je mange un petit quelque chose dans l'après midi. ...
Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...
Il y a 2 semaines de cela, Monsieur Potiron et moi nous sommes rendus un midi à un "Vegoresto". Vegoresto, c'est d'abord un site internet qui recense tous les restos végé par ville, mais ils organisent également des déjeuners ou des dîners où vous pouvez vous inscrire que vous soyez végé, vegan, ou homni! Cette ...