J'achète très rarement du tempeh, tout simplement car ce n'est pas quelque chose que j'ai l'habitude de cuisiner. Comme je vous l'ai sans doute déjà dit, je cuisine rarement des substituts protéinés, tels que le tofu ou encore le seitan, et souvent lorsque j'en achète je les oublie au frigo! C'est justement parce que mon ...
La pizza c'est quand même une invention assez chouette! La seule est unique fois où j'ai goûté une vraie et authentique pizza italienne c'était à Rome, lors d'une escale pour aller à Londres (oui Marseille-Rome-Londres, ne cherchez pas à comprendre). Ben elle était vachement bonne cette pizza! Juste de la tomate, de la mozza et ...
Ce n'est pas vraiment une "découverte" puisque cela fait désormais plusieurs années que j'aime aller déjeuner dans ce petit restaurant Marseillais. Oui, Marseillais et non pas Aixois pour cette fois. Marseille, j'y ai travaillé pendant des années, des années à faire les aller-retours depuis Aix "tu sais à quelle heure tu pars, tu sais pas ...
Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...
J'ai découvert les garlic knots (noeuds à l'ail???) au resto U de l'université en Angleterre. Des petites bouchées à grignoter pour accompagner ma salade, j'ai tout de suite adoré. Le seul soucis c'est que c'était un peu grassouillet cette affaire, donc à manger une fois de temps en temps mais pas toutes les semaines. De ...
Il y a 2 semaines de cela, Monsieur Potiron et moi nous sommes rendus un midi à un "Vegoresto". Vegoresto, c'est d'abord un site internet qui recense tous les restos végé par ville, mais ils organisent également des déjeuners ou des dîners où vous pouvez vous inscrire que vous soyez végé, vegan, ou homni! Cette ...
Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une chouette petite recette de pizza? Quand j'étais petite, la pizza c'était une tradition du samedi soir. Je me souviens que maman Potiron achetait toujours une pizza surgelée "Pizza de Manosque" dont l'emballage était blanc avec dessiné dessus un pizzaïolo en bleu (et ce sont les meilleures pizzas ...
Cet article aurait pu s'appeler "viens, on va manger un burger végé comme deux ados sur les marches du palais." Les fameuses marches du Palais, tous les jeunes (et moins jeunes) ayant vécu a Aix ont mangé un sandwich ou une part de pizza (Capri), sur ces fameuses marches. Avant qu'ils n'y installent des grilles, ...
Les tartes c'est un peu le plat facile à faire et que tout le monde aime - enfin, presque tout le monde! Car en ce qui concerne cette recette, je sais déjà qu'elle ne plaira pas à tout le monde: je vois déjà le dégoût de Papa Potiron rien qu'en voyant le mot "betterave". Pourtant, ...
Sans grande surprise, j'ai raté notre rendez-vous du lundi. En même temps, je m'y attendais vu que je suis quelqu'un qui fait toujours tout à la dernière minute et que donc j'ai terminé de préparer mon cours hier soir à 22h soit tout juste 12 petites heures avant de le donner. Contrairement à mon dernier ...
