Galettes aux navets…et patates!

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Lundi, des patates
Mardi, des patates
Mercredi, des patates
Jeudi, des patates
Vendredi, des patates
Samedi, des patates aussi
Et le dimanche, le jour du Seigneur, patates au beurre !

Encore une recette avec des patates…mais que voulez-vous, c’est qu’on est en hiver (du moins, la météo de ces derniers jours nous en donne l’impression). C’est donc sans aucune surprise que j’ai trouvé, en plus de mes patates, des navets également dans mon panier – ça fait partie du combo d’hiver patate/carotte/poireau/navet. Au lieu d’en faire une soupelette, j’ai choisi d’utiliser les navets d’une façon plus originale, en galette. Ces petites galettes sans prétention s’accompagneront très bien d’une salade verte pour un repas simple et léger.

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Non seulement c’est super simple, mais en plus c’est rapide et je suis sûre que cette recette fera manger des navets mêmes à ceux qui font partie des “beurklélégumesjaimepassa”!

 

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