Salade de petit épeautre aux fraises

Guess who's back? Six mois, il m'aura fallu six longs mois afin de revenir par ici. La raison pour cette longue pause? Sans grande originalité, le boulot. Beaucoup...énormément...trop même. C'était dur dur avant le confinement, c'est devenu totalement insoutenable durant. Mais je ne vais pas me plaindre, je peux travailler à la maison et j'ai ...

Risotto de petit épeautre aux asperges et fromage de chèvre

Cela fait quelques mois désormais que j'ai découvert le risotto - enfin pas vraiment découvert découvert, mais que je fais mon risotto moi-même toute seule. J'aime vraiment beaucoup beaucoup et d'ailleurs, vous pouvez retrouver mes recettes de risottos ici. La recette d'aujourd'hui n'est pas à base de riz, mais à base de petit épeautre du ...

Salade tiède aux topinambours et épeautre

Ouiii, j'ai réussi à trouver des topinambours dans cette contrée retirée de Britonnie, elle est pas belle la vie? Remarquez, maintenant que cette quête est complétée, je me lance dans une nouvelle recherche: des artichauts. Pas des surgelés hein, des frais - ceux qu'on fait cuire a la vapeur et dont on mange les feuilles une ...

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