Il y a quelques mois de cela, le Aldi du coin a fait une opération 'vegan', avec en rayon pleins de trucs trop chouette, genre du jackfruit en conserve (parfait pour faire un fameux 'pulled pork'), du veggie jerky, de la mayo vegan et du tofu soyeux. Et étant donné ma propension à tout faire ...
Aujourd'hui c'est une petite entrée pleine de fraîcheur que je vous propose. Parfaite pour commencer de façon légère, mais gourmande, un repas à rallonge. Cette recette peut tout à fait être préparée la veille et conservée au frais, il suffit de démouler juste avant de servir. Moui, alors je sais bien, ce n'est pas trop trop ...
Des petites tartines fraîches et croquantes, réalisées en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, ça vous tente? Ben tant mieux, car vous allez trouver votre bonheur dans la petite recette du jour. Trouver du pain, je veux dire du "vrai" et "bon" pain ici, c'est carrément mission impossible. La seule chose qui ...
La rhubarbe on la cuisine tellement souvent sucrée qu'on a tendance à croire que c'est un fruit... d'ailleurs, généralement on la trouve avec les fruits chez le primeur. Or, la rhubarbe ben c'est un légume en fait. Un légume qu'on cuisine comme un fruit, un peu comme la tomate qui est un fruit et qu'on cuisine ...
Voici une pure recette d'été, un mélange sucré-salé avec des fruits qui sentent bon le soleil (oui, le soleil a une odeur). Et l'un des fruits qui sent bon l'été et le chant des cigales (oui, le chant des cigales a une odeur également), c'est bien le melon. Il embaume le melon, c'est le moins ...
Je crois bien que je ne pourrais jamais me lasser de manger des fruits rouges. Un peu comme les tomates, j’aime tellement ça que j’en mangerais à tous les repas. Bon, à l’inverse des tomates, que l’on trouve à des prix relativement raisonnables, les fruits rouges sont tout de même un petit luxe que l’on ...
Ça y est, les concombres arrivent chez mes petits producteurs locaux, et moi, les concombres, et bien j'adoooooore ça (contrairement à Papa Potiron, qui a ça en horreur - à égalité avec les betteraves rouges). D'ordinaire, je les mange coupés en tranches et dégorgés dans un peu de sel... simple mais efficace, comme toujours. Mais ...
