J'adore le chou-fleur, qu'il soit cru ou cuit d'ailleurs. Le seul 'hic' c'est l'odeur qu'il dégage à la cuisson. J'ai déjà tenté la tranche de pain dans l'eau de cuisson, mais le résultat était mitigé. Et lorsque je le cuis au four ou bien à la poêle, comme dans cette recette, je n'ai pas trouvé d'astuce ...
Gnocchis au chou-fleur rôti
Des gnogno! Des kiki! Ho oui hein, je sais je vous l'ai déjà sorti celle là, mais à chaque fois c'est la même chose dès que je cuisine des gnocchis qui pourtant qui ne sont pas des Lustucru! Je n'ai d'ailleurs jamais partagé ici ma recette de gnocchis tricolores: classiques, violets (avec de la vitelotte) et ...
Brocolis à l’aigre douce et riz de chou fleur [vegan]
Je pensais que relever le défi "veganuary" allait être facile, surtout étant donné que nous mangeons pratiquement tout le temps du fait maison. Cuisiner n'est pas un problème en fait, ce sont juste les petits "à côté"... genre le petit biscuit avec le café, le carré de chocolat avec le thé, les petits crackers en ...
Steak de chou fleur et sauce au tahini
Aujourd'hui c'est une petite recette toute simple que je viens partager avec vous. Je ne sais pas trop pourquoi je dis "aujourd'hui", parce que en fait, les recettes simples c'est un peu tout le temps... C'est rare que mes recettes soient compliquées à réaliser, juste parfois on ne trouve peut être pas les ingrédients (alors on les ...
Courge Delicata aux épices et semoule de chou fleur
Toujours d’humeur automnale, même si i l’hiver semble s’être définitivement installe, voici une recette à base de courge – again. Oui mais vous le savez, j’ai un stock à terminer alors il faut ce qu’il faut. En toute honnêteté, c’est une recette délicieuse, sans doute l’une des meilleures que j’ai pu manger. Et non seulement ...